青島日報社／觀海新聞11月11日訊 全市可設(shè)置牛羊屠宰企業(yè)11家，設(shè)置家禽屠宰企業(yè)11家，設(shè)置兔屠宰企業(yè)1家，驢屠宰企業(yè)不再單獨(dú)設(shè)置。日前，《青島市畜禽屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃（2021—2025年）》（以下簡稱《規(guī)劃》）正式印發(fā)，對青島下一步畜禽屠宰企業(yè)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)置布局等加以明確，以進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽（生豬除外）屠宰行業(yè)管理，保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)全市畜禽屠宰加工業(yè)健康發(fā)展。

《規(guī)劃》提出，青島將綜合考慮本轄區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模、屠宰加工能力、市場消費(fèi)能力、城市發(fā)展規(guī)劃、生態(tài)環(huán)保要求等，科學(xué)規(guī)劃畜禽屠宰企業(yè)設(shè)置。對畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖、有牛羊屠宰傳統(tǒng)習(xí)慣的區(qū)域，適當(dāng)增加畜禽屠宰企業(yè)設(shè)置數(shù)量。

《規(guī)劃》顯示，綜合考慮城市發(fā)展規(guī)劃、生態(tài)環(huán)保等目標(biāo)任務(wù)要求，市南區(qū)、市北區(qū)、李滄區(qū)、嶗山區(qū)、城陽區(qū)不再設(shè)置畜禽屠宰企業(yè)。其他區(qū)（市）屠宰企業(yè)設(shè)置布局上，全市可設(shè)置牛羊屠宰企業(yè)11家，其中黃島區(qū)1家、即墨區(qū)3家（依托生豬屠宰企業(yè)實(shí)施）、膠州市1家、平度市5家、萊西市1家；全市可設(shè)置家禽屠宰企業(yè)11家，其中黃島區(qū)3家、即墨區(qū)1家、膠州市1家、平度市4家、萊西市2家；全市設(shè)置兔屠宰企業(yè)1家，驢屠宰主要依托肉牛屠宰企業(yè)實(shí)施，不再單獨(dú)設(shè)置。

據(jù)悉，屠宰企業(yè)設(shè)置須具備依法取得動物防疫條件合格證等相關(guān)設(shè)置條件。肉牛、肉羊、活禽年屠宰設(shè)計(jì)能力分別不低于1萬頭、15萬只、1000萬只，驢、兔年屠宰設(shè)計(jì)能力分別不低于0．5萬頭、50萬只。

青島將制定實(shí)施方案，開展審核清理，對現(xiàn)有畜禽屠宰企業(yè)動物防疫條件合格證和排污許可證進(jìn)行審核清理，對未達(dá)標(biāo)的，提出整改落實(shí)時限；限期仍未達(dá)標(biāo)的，堅(jiān)決依法予以關(guān)停取締。同時，嚴(yán)厲打擊非法屠宰經(jīng)營等行為，建立健全跨部門（地區(qū)）信息互通、隱患互排、執(zhí)法聯(lián)動機(jī)制。

按照《規(guī)劃》，到2025年年底，青島將通過招商引資、兼并重組、轉(zhuǎn)型升級等方式，打造以現(xiàn)代化屠宰加工一體化企業(yè)跨區(qū)域流通為主體，以集中屠宰企業(yè)供應(yīng)本地市場為補(bǔ)充、梯次配置的產(chǎn)業(yè)布局。

（青島日報／觀海新聞記者 王凱）