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零時水餃吃“銀子”
到農(nóng)村過個年在青島某中學教書的王先生今年33歲了，已在青島成家立業(yè)，可是，每年春節(jié)，他都要攜妻將子回老家到即墨普東鎮(zhèn)在父母家過年。他認為，除了和父母之間的親情思念之外，在農(nóng)村過年更
能感受到濃濃的年味。他說，對這種“年味”自己感情太深了。
農(nóng)村過年有哪些獨特之處？回即墨農(nóng)村老家過年的本報記者記錄了當?shù)氐男履赀^法，算是管中窺“俗”。
三十早晨滿眼“新桃”
“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”。年三十一大早，記者走在村里的大街上，發(fā)現(xiàn)一夜之間，每戶人家的門上都貼上了春聯(lián)：“歡度春節(jié)，喜慶豐年”、“政通千家福，人和萬戶春”、“財源廣進，生意興隆”……紅彤彤的春聯(lián)寄托了人們對新年到來的興奮之情，和對新一年美好生活的向往。
農(nóng)村里貼春聯(lián)一般是在臘月二十九。這天中午吃完飯后，主人便把門上已貼了一年的殘舊春聯(lián)揭下來，新一年的大紅春聯(lián)就上了門。這天晚上，一般很少有人串門玩耍，早早睡覺，為年三十晚上的“守歲”攢點覺。
中午正堂供“家譜”
該忙的早就忙完了，年三十上午沒什么事了，早晨可以睡個懶覺。
到上午11時左右，每家每戶便開始忙活起來。老人取出了每年過年必掛的“家譜”。這張家譜是一張大幅掛畫，畫的下半部分，是一個大官邸和穿戴官服的人，上半部分是些空格，部分空格里填寫了祖上十幾代的祖輩姓名。父親將其必恭必敬地掛上中堂，在按“左蓮花右牡丹”的順序，在其兩側(cè)掛兩幅花圖，桌子上再供奉些飯菜，寄托對先人的懷念。如果家里的兒子成家立業(yè)另立門戶，兒子家一般供奉一張財神圖。這張“家譜”將在大年初二晚上，“送年”之后摘下來放好，以備來年再掛。
午夜水餃吃“銀子”
村里的鞭炮聲是在吃餃子前“接灶”時放的。到六七點鐘，
伴隨著鞭炮聲，家人端上了香噴噴的餃子，豐盛的酒菜，開始吃第一頓年夜飯。
第一頓年夜飯不敢放開吃，是因為要為第二頓年夜飯“留肚子”。晚12時開始吃第二頓年夜飯，每家每戶還是吃餃子。這頓餃子特別之處在于，餃子的餡有“內(nèi)容”。一些餃子里面包有紅糖、大棗、硬幣等物。象征來年生活甜蜜幸福，事業(yè)大發(fā)。
這幾年，過年“錢餃”的數(shù)量也越來越多，從6個、8個到現(xiàn)在的16個。數(shù)量的增加，是為了使家人都能吃到，圖個好彩頭。在吃這頓餃子時，家人都默不作聲，只是在吃到這些“彩頭餃”時，家人會說“我吃到一個糖的”、“我吃到一個棗的”，在吃到硬幣時，家人最高興，齊聲賀道：“哇，明年一定賺大錢！”
吃完這頓歡樂的“彩頭餃”，兒子要給父母磕頭拜年，然后大家圍坐在一起說說話，如果真的感到困得不行，年輕人都去睡了，因為大年初一一大早要出門拜年。但老人卻這里忙忙，那里忙忙，有的一宿不睡，說是守歲。記者鞏合生
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