據東方今報6月6日第十版報道：入夏以來，不少鄭州市民反映，最近在超市里很難買到塑料軟包的光明純牛奶。5月29日，記者來到幾個大超市，都沒有找到這種光明純牛奶。超市工作人員都說，這種牛奶進入夏季就要撤柜，而撤柜的主要原因是天氣太熱，容易臭。
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者在這種光明純牛奶的包裝上清清楚楚地看到，常溫保存30天，這樣的保鮮期并不算短，為什么要在入夏時匆匆撤柜呢？對于這個疑問，光明牛奶的廠家促銷員沒有正面回答，但卻提醒記者最好別買這種光明純牛奶，給出的理由是：“奶質特別稀”。
一位廠家促銷人員無意中透露：撤柜之后都返廠了。一位知情人士向記者透露了一個驚人的消息：那些返廠牛奶沒有被銷毀，都露天放著，很多都被太陽曬壞了，然后這些變質牛奶又重新拿去生產了。
經濟生活頻道(河南電視臺)記者笙民喬裝改扮，經過6天的明查暗訪，終于為我們揭開了一個牛奶生產的黑幕。
記者喬裝發現黑幕
5月30日早上7點左右，記者經人介紹，來到位于鄭州市秦嶺路北段的一家工廠應聘散工，一進門記者就看到，數千件光明牛奶露天堆放，雖然這些牛奶都還沒有拆箱，但都沾滿了塵土，有些箱子已經破損腐爛，周圍蒼蠅橫飛。其他散工告訴記者，那些露天堆放的光明牛奶，都是過期沒人要而返廠的。
上午9時許，當上散工的記者和其他散工一起把那些露天堆放的光明牛奶搬進一個車間開始拆箱。紙箱剛被拆開，整個房間立刻彌漫一股惡臭。成堆的軟袋牛奶被放在地上，有人不時用腳把堆積的軟袋牛奶撥到劃奶工手邊，這些工序沒有任何消毒措施。
劃奶工每天的工作就是不停地拆箱，劃開奶袋，把牛奶倒進大桶，為回奶工序準備奶原料。從包裝袋上看，這些牛奶早已過期。
這些混合著各種污染物的變質牛奶裝滿一大桶之后，就被推進了車間，每桶大概有100多斤重，工人用管子把這些牛奶都吸進一個被稱為回奶罐的金屬容器里。工人們邊干邊說：“不兌好奶了，不兌了。”
記者看到，這個車間一共有4個回奶罐，總容量是32噸。記者在生產線上看到幾張白色卡片，上面清楚地寫著“光明回奶”的字樣。這兒的工人告訴記者，回奶生產一般都晚上進行。
在正門口，記者看到了“鄭州光明山盟乳業有限公司”的金字招牌。這個廠和光明乳業究竟是什么關系？記者電話聯系了上海光明乳業股份有限公司總部，對方告訴記者，2003年12月15日，光明乳業兼并鄭州山盟乳業成立鄭州光明山盟乳業有限公司，是光明乳業在鄭州唯一的子公司。
追蹤送貨車
6月1日，國際牛奶日，記者再次來到鄭州光明山盟乳業有限公司。記者看到，廠區內燈火通明，放置回奶罐的車間里不斷有人員走動，回奶生產線則機器轟鳴，幾名工人正在包裝剛剛下線的產品。車間外，工人們正在忙著裝車。
6月2日凌晨零時許，貨車駛出光明山盟廠區，向鄭州市西區方向開去，記者特意留心了這輛沒有標明光明山盟字樣的貨車車牌號：豫AA7931。
零點20分，這輛貨車在鄭州市工人路路邊停了下來開始卸貨。
記者看到，車上裝的是滿滿一車乳制品，從所用的簡易包裝箱上可以看出這些都是塑料軟袋包裝的乳制品，而接收這些乳制品的商鋪，門上十分明顯地寫著光明山盟乳品配送中心的字樣。
凌晨1點左右，送貨車又來到隴海路上第二個送貨點，這里仍然是一家光明山盟乳品配送中心。經過一路跟蹤，記者證實，從回奶生產線上下來的產品都被送到了光明山盟的配送中心。
6月2日中午，記者首先來到了位于鄭州市天明路上的這家光明山盟乳品配送中心，在這里銷售的正是記者在回奶車間里見到的那些塑料軟袋乳制品，包括光明純牛奶、光明心爽酸酸乳、山盟純牛奶以及山盟酸牛奶，當記者表示要購買時，商店老板兩次拿給記者的竟然都是過期產品。
商店老板向記者解釋，這些過期牛奶是還沒有來得及返廠的，他們是鄭州光明山盟乳業有限公司的簽約配送站，公司生產的塑料軟袋牛奶主要就在他們這里銷售。
廠家嚴重違規
那么牛奶的加工和生產是否允許使用這種過期變質的回奶呢？用回奶加工成的乳產品品質是否還能有保證呢？記者咨詢了國家質量監督檢驗檢疫總局，被告知使用過期變質的回奶加工成乳產品是絕對不允許的，應聯系河南省質量技術監督局查處。
截至記者發稿，鄭州光明山盟乳業有限公司的回奶生產線仍然在繼續生產。
責任編輯：屠筱茵
