哈根達斯冰激凌蛋糕
本報記者周海濤 卞浩瀾報道
“對于深圳公司發生的事情，我們向消費者深表歉意；今后我們將進一步加強管理，繼續向廣大消費者提供高品
質的產品和服務。”17日，哈根達斯大中華區總經理朱璽一大早即趕到深圳晚報辦公室，向記者作如上表示。
問題廚房被永遠關閉
據了解，事情發生后立刻引起哈根達斯高層的關注。大中華區總經理朱璽先生、中國區店務總監楊月琴女士立刻從上海飛抵深圳，專門處理此事。
他們向記者介紹說，因為哈根達斯冰激凌蛋糕的胚體全部從國外進口，由中央“廚房”統一配送，為了避免運輸過程中的損壞，因此所有蛋糕都是到深圳以后再加上鮮奶和巧克力、水果等配料。“所以我們不認為振華大廈1004室是“生產車間”或“加工車間”，而應該稱作“廚房”；這樣的“廚房”在北京、上海都有，并都具備當地衛生監督部門頒發的衛生許可證。不過由于我們的管理上的疏忽，以為一樓原振華店辦的衛生許可證可以在十樓繼續使用，就沒有去政府有關部門辦理新的衛生許可證，對深圳分公司的監管也沒有到位，”朱先生并向記者表示，“發生此事件后，我們已經將深圳各分店的冰激凌蛋糕下架進行封存處理。通過此事我們也認識到深圳地區管理上的嚴重失誤，對于消費者我們表示極大歉意的同時，我們決定永遠關閉出問題的振華大廈1004室，不再作為哈根達斯的廚房使用；對政府有關部門的處罰將給予積極的配合；對深圳分公司進行清理整頓，嚴肅處理；同時將加快廣州中央廚房的建設步伐，爭取在年內完成這一高品質的糕點加工中央廚房的建設，滿足深圳和其它南中國市場的需要�！�
問題蛋糕顧客可全額退款
在這次的執法行動中，因為在振華大廈1004室里只發現了一種哈根達斯的制成品——冰激凌蛋糕，因此這種產品在哈根達斯的全部產品中占有多少比例成為消費者關心的問題。朱先生告訴記者，目前這種冰激凌蛋糕只占深圳市場全部產品銷量的10%左右，顧客在哈根達斯消費得更多的是冰激凌�！叭绻蓄櫩唾徺I了或已經預訂了冰激凌蛋糕，憑收銀條哈根達斯接受顧客的退貨并全額退款，”
朱先生鄭重表示：“哈根達斯將繼續堅持全球化的品質管理體系，為中國的消費者提供優質產品和服務。”
本報引起全國關注 讀者網友熱評報道
本報記者周海濤 卞浩瀾報道
本報昨日報道的《“哈根達斯”出自地下作坊》推出后，立刻引起市民的關注。不少市民打來電話盛贊本報關注讀者的健康，關注食品安全的社會責任感，并分別表達自己對此事的看法。
市民劉先生打來電話稱“我在華強北上班，以前在華強店吃過哈根達斯，但真沒想到這么好的企業竟然這么做，太遺憾了！我聽到同事說了這件事后特意到報攤上去買了份晚報看！”住在福田區的讀者李先生看到報道后向報社反映：“感覺心寒！一個這么知名品牌賣的產品竟是出自地下加工廠，試想那些名不見經轉的普通產品的衛生質量不是更得不到保證？建議報社要加強對食品產品的輿論監督，讓群眾有知情權！”
報道刊發之后，也立刻吸引了全國各主要媒體的目光。上海新民晚報、東方晨報，北京晚報等全國知名媒體紛紛來電了解情況，并轉載本報的報道。廣州等深圳周邊城市的主流媒體也與本報聯系，請求本報記者提供相關采訪情況。
此外，本報報道被深圳新聞網轉載后立刻得到網友的熱評。盡管是周末時間，登陸因特網發表留言的網民較少，但短短的3個小時時間里依然有410位網友瀏纜了這篇報道并發表帖子。有的對哈根達斯這樣的世界著名品牌和頂級產品出現這樣的問題感到遺憾，有的則從食品安全的高度探討社會應該具有的防范措施和準入門檻。
