眼下，不少瓜果、蔬菜到了成熟的季節(jié)，在許多超市中記者發(fā)現(xiàn)，有一類(lèi)果菜格外搶眼，外觀(guān)普普通通，價(jià)格卻比其他同類(lèi)產(chǎn)品高出一倍以上。這些被稱(chēng)為“特供果菜”的產(chǎn)品何以自抬身價(jià)？昨日，記者前往其種植基地一探究竟。
番茄種在水里
&
nbsp; “青島市農(nóng)科院蔬菜科技成果示范推廣基地”就設(shè)在市蔬菜科技示范園中。高級(jí)農(nóng)藝師趙相增帶記者來(lái)到種植大棚，這里的櫻桃番茄采用無(wú)土栽培，從番茄苗開(kāi)始就生長(zhǎng)在有機(jī)肥料培養(yǎng)液中，從未沾過(guò)普通泥土。“它喜歡‘吃’海味，肥料是海洋微生物魚(yú)精特制而成，‘喝’的是礦泉水。”
記者注意到，大棚的頂部覆蓋有黑色網(wǎng)狀簾，“這些就是它們的防曬用具了，櫻桃番茄要想種出獨(dú)特的味道，全靠這些物理方法優(yōu)化品質(zhì)。”趙相增說(shuō)，這些優(yōu)越“待遇”是它們身價(jià)倍增的根本原因。
記者一家超市看到，普通櫻桃番茄4元／公斤，而特供櫻桃番茄則要17.6元／公斤。
新品種上百個(gè)
雞蛋茄子、大南瓜、鶴首葫蘆……如今，示范園內(nèi)每年都要種植100多種新奇特果菜產(chǎn)品，已受到大眾廣泛認(rèn)可的品種就達(dá)三十余個(gè)，豐富了市民的餐桌。
“目前，我們正在與北京專(zhuān)家商談，將音頻控制用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，就是讓植物欣賞音樂(lè)，產(chǎn)出好果實(shí)。”目前，富硒果菜、高產(chǎn)青島面包茄等品種已經(jīng)上市。
將來(lái)的“大眾菜”
“1998年，我們把袖珍型的櫻桃番茄品種引入青島，收獲的果實(shí)沒(méi)人識(shí)貨，0.1元／公斤的價(jià)格竟然無(wú)人問(wèn)津。到了第二年，品嘗過(guò)味道的人們開(kāi)始意識(shí)到這是個(gè)新品種，于是當(dāng)年春節(jié)就賣(mài)到了36元／公斤。如今，這一品種已經(jīng)被周邊農(nóng)民所接受，大批種植將價(jià)格拉近了平常百姓。”趙相增認(rèn)為，只要市民認(rèn)貨，“特供菜”也會(huì)變成“大眾菜”。他說(shuō)，這幾年，示范園聯(lián)合農(nóng)業(yè)專(zhuān)家不斷研究新品種，先少量種植特供菜送到超市特供菜柜臺(tái)，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)認(rèn)可后才向農(nóng)民大力推廣。劉蘭星
