異域鏡頭

    記者調(diào)查

    這種煙>>>

    顧客說好:很香很時(shí)尚

    采訪中,一位正在享受水煙的郁小姐對(duì)記者說：“我一直關(guān)注時(shí)尚。在土耳其女性吸水煙是一種時(shí)尚,看著瓶子里咕嚕咕嚕得冒著泡泡,再加上呼出的白煙和隨之帶出的淡淡的水果清香,既可以放松愉悅心情,又可以和朋友促膝長(zhǎng)談,不失為一個(gè)聊天的好地方。”

    而一旁的游客顧小姐告訴記者,雖然這花花綠綠的瓶子確實(shí)奪人眼球,但是她還是不敢嘗試,總覺得吸煙無益健康。

    世衛(wèi)警告>>>

    毒物更多能上癮!

    雖然店家一再聲明這種水煙具有濃郁的水果香味,幾乎不含尼古丁,但事實(shí)上,這種水煙是否真的如此“完美”呢?

    世界衛(wèi)生組織(WHO)在一份報(bào)告中稱,抽水煙可能比抽紙煙帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)更大。用水煙管吸煙草并不是一種安全的抽煙選擇。與傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)相反,水煙管內(nèi)冒出的煙霧含有大量有毒物質(zhì),這些物質(zhì)可能引發(fā)肺癌和其他疾病。沒有任何證明顯示,水煙能減少吸煙者的有毒物質(zhì)攝入量,或者降低患與煙草相關(guān)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。該報(bào)告稱,水煙通常混合了蜜糖和水果口味,和紙煙相比,長(zhǎng)期吸食水煙會(huì)增加人們的抽煙量。水煙吸食者將比抽紙煙者多攝入超過100倍的煙草,水煙管除散布尼古丁外,還容易使人們上癮。

    據(jù)了解,水煙在北非、中東以及中亞、南亞國家比較流行。由于對(duì)水煙危害認(rèn)識(shí)不足,美國、巴西和歐洲國家也開始日益流行水煙,在大學(xué)生和年輕人中尤為盛行。

    這家店>>>

    水煙項(xiàng)目并未注冊(cè)

    隨后,記者電話聯(lián)系了蘇州工商局“12315”熱線。工作人員表示,“上下若文化餐飲”注冊(cè)經(jīng)營的項(xiàng)目是咖啡和茶,并沒有為水煙進(jìn)行注冊(cè),至于該場(chǎng)館經(jīng)營水煙項(xiàng)目,他們并不了解情況。工作人員同時(shí)表示,由于當(dāng)天是休息日,等到工作日的時(shí)候,將讓具體負(fù)責(zé)工商注冊(cè)的人前去了解情況。

    而“上下若文化餐飲”的負(fù)責(zé)人表示,當(dāng)初進(jìn)行工商注冊(cè)的時(shí)候并不知道水煙也需要注冊(cè),只覺得它是咖啡和茶的附帶品,只是讓顧客消遣一下而已。

    記者中東見識(shí)“阿拉伯水煙”

    第一次見到阿拉伯水煙，是兩年前在中東地區(qū)的一家小飯館。那天中午時(shí)間還早，館子里空蕩蕩的，我們一群人去吃飯，成了首批客人。大家坐定點(diǎn)好菜，正閑談時(shí)突然發(fā)現(xiàn)靠門的一張桌子坐了一對(duì)年輕男女情侶。令人奇怪的是,他們兩人手里都拿著一個(gè)類似麥克風(fēng)般的東西，下面拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的管子，時(shí)不時(shí)將“麥克風(fēng)”的一頭放進(jìn)嘴里吸一下。

    他們?cè)谖荆亢蕊嬃希砍榇舐椋看蠹翌D時(shí)猜測(cè)紛紛，眼光頻頻斜射過去不住打量。其中那位年輕女子被瞧得不好意思，把臉扭到一邊望窗外。聰明的服務(wù)生以蹩腳的英語告訴我們：Smoke（吸煙）！這吸的是哪門子煙？雖然記者不喜歡吸煙，也從不吸香煙，但出于職業(yè)的好奇心，掏出了相機(jī)，請(qǐng)服務(wù)生幫忙，給這對(duì)年輕男女拍了張照片。那位年輕男子帶著友善的笑容，望著記者的鏡頭（如左圖）。

    記者拍完后，意猶未盡，遂向年輕男子討過“麥克風(fēng)”，深深吸了一口，頓時(shí)，一股帶著甜的香氣在口腔里回蕩。服務(wù)生大概見記者模樣似乎很陶醉，問，要不要買一臺(tái)水煙機(jī)帶回家享用？記者朝他眨眨眼，說：不，它還是不適合我！太白

    延伸閱讀

    阿拉伯水煙>>>

    煙絲是水果的

    壺中加果汁雞尾酒

    一位阿拉伯小說家描寫抽水煙的情景時(shí)說：“騰云駕霧間，水迷煙醉中，經(jīng)典的時(shí)光恍若倒流，回到了遙遠(yuǎn)的過去。”

    阿拉伯水煙最初起源于800年前的印度，由椰子殼與空竹管構(gòu)成，主要用來吸食老式黑煙草。后來在波斯開始流行，在中東特別是在奧斯曼帝國時(shí)期的土耳其和伊朗，水煙曾一度被看作是“舞蹈的公主和蛇”；后來逐漸流傳到阿拉伯世界（至今已有500年歷史），被阿拉伯人發(fā)揚(yáng)光大，成了一種民間吸食煙草的通用方式。

    隨著阿拉伯水煙的發(fā)展，其造型上也出現(xiàn)了一些創(chuàng)新與修正，改由玻璃瓶子+金屬管構(gòu)成，也更加接近當(dāng)代人的審美。水煙絲也由最初的黑煙草（煙勁沖，用前要洗幾遍才可緩和煙勁）變?yōu)楝F(xiàn)在比較流行的水果煙絲。

    水煙絲的口味有蘋果味、草莓味、香蕉味、杏味、葡萄味、菠蘿味、桃和甜瓜混合味、薄荷和牛奶咖啡混合味、卡布其諾等。也可以依據(jù)個(gè)人的喜好，將多種口味混合在一起。還可以在水煙壺的水中添加一些蘋果汁、酸櫻桃汁、葡萄汁、橙汁、檸檬汁、石榴汁或玫瑰花油，甚至葡萄酒等等，這種“雞尾酒調(diào)法”可使煙味口感更濃，氣味馥郁芬芳。

    一位阿拉伯小說家描寫抽水煙的情景時(shí)說：“騰云駕霧間，水迷煙醉中，經(jīng)典的時(shí)光恍若倒流，回到了遙遠(yuǎn)的過去。”獲得諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)的埃及文豪納吉布·馬哈福茲（Naguib Mahfouz）的創(chuàng)作靈感，據(jù)說就來自他經(jīng)常光顧的咖啡館和水煙館。綜合