某酒水行內擺著山寨茅臺五糧液

????“茅臺”、“五糧液”、“國窖1573”……這些名號響當當的酒，每瓶八九十元居然就能買到!只不過，買酒的人不喝，而是專門為節前送禮所購。記者暗訪時，經十路臘山立交橋處一家酒水行的老板拍著胸脯承諾：“我店里的茅臺，都是正兒八經用好酒灌裝的，醬香型的。你放心，絕對喝不出事兒來，更喝不死人!”

????■酒水市場：顧客大都為送禮

????14日上午，記者來到

????記者隨即詢問了五名正在往車上裝酒的顧客，兩人自稱是公司人員，另外三人自稱是機關單位辦公室人員。對方均稱，所買酒水是為兩節前送禮用。其中一位公司職員稱：“我是替公司老板來買的，每年這個時候，老板都得送禮打點各種關系，今年買了26瓶茅臺，這兒的酒便宜，老板當然希望省些錢了?！?/p>

????一名正往一輛公務車上搬數箱“茅臺酒”的小伙子透露：“我們買了酒也是送禮用啊，要不是這兒便宜，誰會舍近求遠開車到這兒。”

????■記者暗訪：山寨名酒隨便買

????在酒水批發市場內，記者走訪了幾家酒水批發行，發現各種品牌的酒水琳瑯滿目，價格從每瓶幾元錢到數百元乃至上千元不等。

????記者很快發現，各家酒水行的貨架上，擺放的五糧液、茅臺等名酒，大都是空包裝。店員們大都稱：“你要嗎?如果確定要，交上一部分錢后，我們馬上給你提貨?！迸紶柲苡龅狡垦b有酒的茅臺或五糧液等名酒，但店方均稱樣品不賣，賣貨需要另提。

????在一家酒水行，記者指著貨架上的五糧液空瓶問：“這酒還有嗎?多少錢一瓶?有便宜的嗎?”

????店員稱：“當然有了，你要多少，若要得多，每瓶給你90元。外包裝、商標、防偽標識等一應俱全，外行人根本看不出來?！?/p>

????記者問：“里面的酒能喝嗎?即便是送禮，也不能讓人喝出問題來啊。”

????店員稱：“這個你絕對放心，傷天害理的事兒咱不會干。真酒都近千元一瓶，一般人哪能買得起啊，批量買了送禮更買不起了。這種五糧液里面裝的是三星金六福酒，喝起來絕對沒問題?！?/p>

????在另一家酒水行，店方給出的“茅臺”價格是每瓶100多元。一家酒水行的店方建議記者不要買幾十塊錢一瓶的“茅臺”，要送禮也最好要“喝得住的”，每瓶100元左右的。采訪中，銷售山寨名酒的商家均言之鑿鑿：絕對喝不死人!

????另外記者還發現，除山寨名酒外，市場上還有大量的“傍名牌”白酒。例如“杏苑村”、“伍糧液”、“矛臺”等。還有，一些標有“茅臺直供酒”、“五糧液內部特供酒”等字樣的酒水，也能在市場上找得到。

????■延伸調查：名酒瓶跟著漲價

????在山寨名酒熱賣的同時，一些名酒瓶的回收價格也跟著漲起價來。像茅臺、五糧液的酒瓶，回購者出價從幾十元到上百元不等，酒的年份越久，瓶子越值錢，若外包裝齊全或者成套，價格更高。

????一回購酒瓶者稱：“拿30年的茅臺瓶來說，如果沒有了外包裝，2009年出廠的回收價約70元;如果外包裝齊全，那么回收價高達200元。”

????記者從茅臺、五糧液廠家了解到，廠家均沒有回收舊酒瓶的業務。一酒水批發商介紹：“這些酒瓶回收以后，大部分被用來裝假酒了。真酒瓶灌假酒，能賣出高價錢，不常喝酒的人根本喝不出來。酒瓶是真的，防偽涂層都沒涂改過，連廠家的人都辨別不出。”

????記者走訪大型超市發現，普通的53°茅臺或五糧液，標價已近千元;15年以上的茅臺年份酒，每瓶標價已超過5000元……從空酒瓶的價格和這些名酒的市場價格對比來看，其中暴利讓人咋舌，也許一些消費者花費數千元買到的只是一個真酒瓶。

????■專家揭底：白酒成本到底幾何

????一瓶“山寨名酒”幾十元就能買得到，一瓶真品名酒賣到近千元乃至數千元，白酒里面到底包含多少利潤?14日中午，記者采訪了我市一家白酒企業的釀酒技師邢先生。

????他介紹：“3斤糧食1斤酒，這是白酒業一個公開的秘密。說得更具體一些，3斤糧食可生產1斤純糧固態(傳統工藝)白酒，1.5～1.7斤糧食或糧食替代物可生產1斤酒精，1斤酒精可以加工約1.5斤液態發酵白酒。”

????邢先生分析，這3斤糧食的結晶，卻被白酒企業演繹出不同的品質和不同的價格。糧食價格懸殊真有如此之大嗎?顯然不是。其中的差別主要體現在品牌的價值上。當然了，加上人力、廣告、銷售渠道成本等，這1斤白酒的售價可能是釀造它的這3斤糧食價格的幾十倍、幾百倍甚至上千倍?！?/p>

????這位釀酒技師認為，酒本身就是一種文化，人們需要的不僅是物質性的滿足，更是情感和精神的寄托，對于造酒而言，也是一個“文化發酵”的過程。至于名酒的價格，里面摻雜著很多的社會因素，“除了有消費者好這一口且物以稀為貴之外，也不排除顧客的虛榮心，送禮市場的推波助瀾，相關廠商的有意拉動等等”。

????■監管部門：山寨、“傍名牌”等行為違法

????接受采訪時，市質監、工商等有關部門人員均表示，偽造商標假冒名牌、打擦邊球“傍名牌”等行為均違法，嚴重擾亂了正常的市場秩序，侵害了消費者的利益。

????執法人員表示，將在節前加強對酒水市場的監管與整頓。

????■相關鏈接

????如何購買真名酒

????以茅臺酒為例，貴州茅臺酒廠廠長兼董事長季克良介紹，茅臺酒包裝盒子里附有一份說明書，可檢查說明書的防偽標識、店碼，可隨時打上面的電話詢問，說明書上還會教大家如何檢查辨識此酒的真假。在大型超市和茅臺公司指定的專賣店，可保證99.9%不會買到假酒。至于“直供酒”、“內部特供酒”等，茅臺酒廠從未生產過。

????白酒品種繁雜，購買時無法一一品嘗的，如何通過感官挑選出質量好的白酒?釀酒技師邢先生介紹，把酒瓶拿在手中，慢慢地對著陽光或燈光觀察瓶的底部，如果有下沉物或出現云霧狀現象，說明酒中雜質多;如果酒瓶倒置后，酒液不失光，不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量較好。從色澤上看，一般白酒都應該是無色透明的。也有例外，如貴州的茅臺酒，酒液略顯黃色，但極淡，這也是正常的。其他酒則很少有這種現象。