????昨日，本報報道了關于韓國白菜大幅度減產、國內泡菜廠訂單猛增的消息，引起了市民的強烈關注。國內白菜今年的產量如何？是否會大量出口韓國？今年國內白菜的價格是高是低？隨后，記者從島城多位白菜經紀人那里了解到，目前，韓國菜販已經提前來青搶購大白菜，加上今年國內白菜產量也有不同程度的降低，預計今年冬季白菜價格將比去年翻番。

????“好幾年沒接到韓國客商的采購電話了，結果人家一來電話張口就要2000噸大白菜。”即墨西姜村白菜經紀人姜明最近忙得不亦樂乎，雖然距離大白菜成熟還有20多天，但他已經接到了2000噸大白菜的訂單，這會兒正忙著在村里挨家打招呼預訂未成熟的大白菜呢。姜明告訴記者，因為成本高的緣故，國內大白菜一般很少整棵出口，多數都是通過加工成泡菜等成品、半成品的形式出口日本和韓國，少量整棵出口的則被用來在當地零售。膠州大白菜研究所荊所長也表示，2000年以后，隨著大批泡菜企業進駐中國，直接出口的大白菜數量就直線下滑。加上國外對出口大白菜的質量要求較高，包括農藥殘留的指標、白菜品種、菜心是否發黃等等，而收購價格與國內收購價基本一致，所以農戶種植、出售的熱情不高。

????不過，今年荊所長已經接到了五六位韓國客商的求購電話，一張口就是幾千噸的白菜需求量。“看來韓國大白菜確實是減產嚴重，否則不會這么積極地進口整棵大白菜。”荊所長告訴記者，雖然訂單不斷飛來，但他一張也沒接。原因就是今年國內大白菜受天氣因素影響也遭遇了減產，目前已經上市的東北大白菜減產情況明顯，而青島的大白菜究竟能減產多少還要等到20天后才能確定。“去年大白菜集中上市的末期，價格就大幅度走高，預計今年減產加上韓國來搶購，價格可能會比去年翻倍。”荊所長說。 （王婷 攝影報道）