????青島新聞網1月11日訊 昨天下午，位于登州路56號的青島啤酒廠掌聲雷動，有著108年歷史的青島啤酒廠，在成就國際知名啤酒品牌、成為行業領導型企業的基礎上，又增添了一份沉甸甸的榮耀。基于其在引領啤酒行業綠色發展方面的開創性舉措及矢志不渝的貫徹執行，青島啤酒廠被授予“青島市低碳經濟示范企業”牌匾，成為青島市首家低碳經濟示范企業。

????據悉，作為百年企業的發源地，青島啤酒廠在低碳環保方面所做出的努力和取得的經驗，將快速向青島啤酒其他50多家企業進行模式推廣，此舉也將引領整個青啤公司進入“低碳”時代。而百年企業在低碳環保的時代命題下，依然能引領行業之先，愈益煥發出百年老企業的新活力，可見青啤在經營理念、運營機制和管理模式上，一直倡導“求新求變”。

????當日，青島市環保局副局長姜宗敏、市北區發改局局長張玉星、青啤公司副總裁樊偉等參加了此次授牌儀式。樊偉表示：“此次授牌，不僅是對青島啤酒廠在低碳環保方面所做努力的莫大肯定，而且是對青啤公司‘低碳運營模式’的極大認可。對于青島啤酒而言，我們收獲的不僅是一份表彰和鼓勵，更是一項艱巨的任務和責任。青島啤酒一定堅定不移地實施并不斷改進‘低碳運營模式’，為青島市、為整個啤酒行業的綠色發展做出更大的努力。”

????記者了解到，在授牌儀式之前，與會領導及嘉賓首先評審了《青島啤酒廠創建低碳經濟示范企業總結報告》，對青啤堅持低碳發展戰略給予高度評價。姜宗敏副局長指出，“青島啤酒能夠從全產業鏈各環節入手，創新‘低碳運營模式’，這對青啤、對青島、對全行業都是一件幸事。這種發展理念值得所有企業借鑒和學習。”

????據了解，近年來，青島啤酒廠通過持續不斷地改進生產工藝和優化技術，在加強污染物過程控制的同時，實施資源循環利用，廢物資源化率已達到98%以上，年綜合利用價值達到850萬元，而且實現了碳閉環管理，大氣污染物零排放。

????最新數據顯示，2010年青島啤酒廠單位產品COD排放量僅為0.17公斤，單位產品能耗持續下降，位列全國同行業前列，切實走出了一條“低消耗、低污染、高產出”的低碳環保發展之路。

????啤酒業業內人士向記者表示：“2011年是低碳經濟發軔之年，青島啤酒廠作為青島市首家低碳經濟示范企業，在新年伊始邁向新的高點。這不僅代表著青啤貫穿全產業鏈的‘低碳運營模式’獲得了社會各界的高度認可，也同時意味著啤酒行業將迎來富有深遠意義的發展變革，推動整個啤酒行業快速步入‘低消耗、低排放、低污染’的發展之路。”

????青啤踐行“低碳運營模式”

????記者了解到，青島啤酒以“廢物是放錯了位置的資源”為基本理念，一直信奉“好心有好報”的樸素環境觀，而循環經濟也一直是青啤的傳統。

????早在20世紀40年代，青島啤酒就有把廢酵母加工成酵母片的做法，后來又把下腳料、廢棄物加工成飼料，再后來把所有工廠的廢棄物，作為資源進行再利用，走出了一條“減量化、再利用、資源化”為原則的循環經濟之路。

????據悉，青島啤酒過去一直在環保技術、設備工藝和資金等方面堅持不懈地進行投入。2009年，青啤在公司內部提出了“碳管理”的概念。在其看來，“碳管理”的內涵不僅僅是指“碳減排”，更是要建立一個“低消耗、低污染、高產出”的N型經濟模式。

????這個模式就是青啤目前所踐行的“低碳運營模式”，它不僅僅是某些具體的減排辦法，已經上升為一個鏈條，一個體系，關系到企業運營的方方面面。在 “低碳經濟”時代，一種新的運營模式的重塑，也顯示了這家百年企業不斷適應、不斷變革及其保持基業長青的靈魂所在。

????樊偉告訴記者：“青啤的‘低碳運營模式’是對整個價值鏈的再造，不僅局限于公司內部的技術研發、產品設計、生產制造、銷售渠道等全系統，還包括供應商、銷售商等全產業鏈，這樣才會使青啤形成強勁的‘低碳競爭力’。”(記者 張以波)