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李村大集年味足 老式民俗年貨齊全受追捧(圖)

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青島新聞網 2011-01-31 13:01:06 青島日報 現有新聞評論    新聞報料

  在李村大集一個手工刺繡的攤位前,家住市南區福州路的市民張女士看得非常帶勁兒,“現在年味兒越來越淡了,只有看到這些東西才能找到以前過年的感覺。 ”“刺繡的針4塊錢一套,繃子9塊錢一套,現在年近了,一天能賣個三四十套,”攤主吳大爺今年62歲,干手工刺繡的活兒已經三十幾年了。經過吳大爺的穿針引線,一幅仕女圖便栩栩如生地展現在面前,引得趕集市民紛紛駐足觀看。

  李村大集上的各種民俗年貨都十分搶手。

  在一處卡子攤位前,攤主被購買者圍得水泄不通,卡子形態各異,有元寶形的、魚形的、花籃形的……“每到春節,我老伴都要給孫子做小金魚、小花卡子吃,這不來大集上買回去給孫子做著吃。 ”一名市民樂呵呵地說。

  在一個挨一個的攤位中,記者發現了不少賣年糕的。一名四十歲左右的男子腰上系著白色的圍裙,正在麻利地給一位老大爺切年糕品嘗。大爺吃著嵌滿紅棗、熱氣騰騰的年糕,連聲說:“真好吃!稱上一塊! ”大爺說,過年家家都要有年糕,如果自家不蒸,就會上集買,“年糕年糕,一年更比一年高”。

  此外,王哥莊大饅頭、香案、宗譜、春聯、蠟燭等各種民俗年貨,大集上都能看到,并且十分搶手。

  炒貨升級

  在李村大集上賣了10多年干果的孫大姐告訴記者,“往年都是花生瓜子占大頭,但是今年開心果、松子、腰果等高檔干果價格比去年不但沒漲價反而降價了,因此代替了花生瓜子在市民餐桌上唱主角。 ”孫大姐說,“最近這一個周我每天能賣一百斤開心果,五六十斤松子,”孫大姐說,每年農歷的臘月二十五到三十是炒貨銷量最好的時候,常常賣到最后會斷貨。

  正在購買開心果的一位市民告訴記者,過年一家人聚在一起,炒貨是必不可少的。 “開心果、腰果、松子各買了50塊錢的,然后看看孩子喜歡吃什么,再多買點水果、糖果之類的東西。 ”

  碗筷雞魚蘊藏美好企盼

  如今,添置新碗筷等廚房用具的傳統,還是在不少人家里延續,在集上轉轉,鍋碗瓢盆等家用品區域也擠滿了詢價的消費者。

  記者在李村大集一家品種較多的攤位前看到有各式碗筷,碗以素雅的瓷碗為主,筷子以紅色的竹筷為主。攤主張女士告訴記者,因為現在還延續著“添碗”“添人”的說法,所以很多市民要選購新碗筷,一天下來她能賣2000多元的貨。

  在生禽海鮮區,一些大爺大娘或者大嫂們用筐或編織袋拎了自家散養的笨雞擺在路邊賣,每公斤賣到40元,而且非常搶手。一位姓楚的市民拎著剛買的兩只紅公雞,高興地說:“‘雞’諧音‘吉’,過年嘛,買兩只雞吃,再燉上栗子,圖個大吉大利。 ”因為周圍有水庫的緣故,李村集市上賣大魚的特別多。記者來到鮮活魚市,看到一個個大水具里,盛滿了鮮活的大鯉魚,最大的超過15公斤,一般的也有5公斤左右。據一名姓張的魚販介紹,過年的時候,人們愛吃大魚,“當然,人們過年買大魚也是圖個吉利,‘年年有余’嘛。 ”樸素的傳統中蘊含著老百姓對生活的美好企盼。

  自制香油現磨現賣

  “老板,給我裝兩斤香油,再給我拿一瓶芝麻醬。”走在大集上,一陣香味撲鼻而來。不少市民正在圍著一個攤位選購香油。門前的一位工人正在把炒熟的芝麻放進榨油機里,忙得不亦樂乎。攤主張永芳告訴記者,他祖上就是做香油的,后來國家允許個體經營后,他就干起了賣香油的買賣,在李村大集上已經賣了24年的香油。生意做大后,他也淘汰了原來的小手工石磨,用上了現代的榨油機。“門口的這臺是國產的,用土法榨油;屋里面的那臺機器是韓國進口的,用國外的辦法榨油,”老張說,雖然方法不一樣,但榨出來的油味道相差并不大。

  “別看這個香油賣22一斤,我可是每次都要到這里買,他們家的油都是現榨的,味道香著呢,”一位市民說,過年吃膩了大魚大肉,買點香油回去調個涼菜,清爽可口。(賈臻/文 王瑜/圖)


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