揭青島私人會所神秘面紗

揭青島私人會所神秘面紗

揭青島私人會所神秘面紗

    說起請客吃飯、朋友聚會，普通市民腦子里最先想到的一定是酒店、KTV等餐飲、娛樂場所，然而近兩年來，不少商界高端人士為了追求更好的私密性、舒適性，或者說一種格調、營造一種氣氛，悄然將這些活動移至所謂的私人會所里舉行。于是，在八大關及東海路上，出現越來越多沒有門頭，只有一個門牌號碼的高檔別墅餐廳，其中不少

    探訪 緊閉鐵門謝絕陌生人

    6月21日上午11時30分，記者來到八大關風景區內，這里的多數別墅均有百年歷史。“我感覺八大關是最適合開辦會所的地點，整個景區又神秘、又低調，和私人會所追求的風格完全吻合。”一位餐飲界人士介紹。而記者從八大關街道辦事處了解到，八大關內多處外形漂亮的老建筑，也確實都已被改造成高級會所。記者看到，這些老別墅的共同特點是裝修奢華而低調。雖然是會所，但招牌都十分隱秘，或者被刻意遮擋。

    在太平角一路附近，記者看到一處英式風格的別墅，門外打出“私人會所”的招牌，但即便就餐時分也是整個大門緊閉。記者按了兩回門鈴后，一位工作人員才“姍姍來遲”，當記者詢問這個私人會所是否對外營業時，他表示“不對外”。

    “這里是老板招待朋友或者公司員工聚會用，也沒有固定的服務員，只有在聚會時臨時請人來做。”該會所主管表示，如果記者想要入內參觀，他們還要請示老板，但當天老板要帶朋友來聚餐，所以不方便請記者入內。隨后，記者又來到不遠處一幢三層小別墅院前，這也是一家會所，門口站有一名侍應生。記者以訂餐的名義提出想進去看看，里面迎出來一位身著紅色旗袍的服務員，她笑呵呵地向記者介紹道：“我們這里只接受提前預約，您可以提前一天打電話，每桌的價格從1500-6000元不等。”“我們這里提供的菜品都是有機蔬菜，有專門的蔬菜基地給我們供應，這個您放心。”服務員解釋飯店菜價的定價問題時這樣表示。

    進入大廳，記者看到，會客廳的房頂懸掛著水晶燈飾，桌子上放置著蠟燭，整個會客廳的裝修格調奢華而浪漫。“這間會客廳是我們別墅里最大的一間了，可容納18個客人。”女服務員介紹說，“如果強調私密性，我們可以只接待一撥客人。”

    沒菜單只需說想花多少錢

    記者采訪發現，大多數會所都是“神龍見首不見尾”。據一位業內人士向記者介紹，海邊、山上、高檔寫字樓等都是私人會所鐘愛的選址地。

    至于菜品價格，更是神秘得很。“目前入會的多是以高端客戶群體為主，我們實行的是會員制，會員需繳納5000元作為入會會費，可獲得一張白金會員卡，之后在這張卡上充值，門檻定在2萬元。會所只提供8個包間，要想到這里消費，需要提前預訂。 ”“隱身”于香港中路一寫字樓的會所老板陳先生介紹說，“這么貴的菜品也是一般人消費不起的，有些商務高端客人來這里消費，我們不僅會滿足他們餐飲的需要，店里還設有麻將桌、樓下還有一個小的唱歌廳。”除個性化服務外，該會所的美食也很特別，會所不提供菜單，會員只需要說出自己希望消費的金額，之后就交給廚師打理。菜肴用一只漂亮的盤子做畫布，用巧克力、藍莓等糖漿進行涂鴉，再與果蔬一起勾勒出西餐的感覺。 “美食受西方傳統繪畫的影響，其菜品的裝盤藝術也有許多線條、圓點的元素，通過創新和想象來提高菜品的品位，從而把菜做得有生命，以滿足會員的品味需求。 ”該會所老板陳先生說。

    香港中路雖為繁華路段，但是卻有私人會所在此 “鬧中取靜”。萬麗海景就已經把負一、負二層規劃為頂級私人會所，建筑面積在18000平方米，是島城私人會所中的“巨無霸”。萬麗海景私人會所總經理燕鵬濤介紹說。他表示會所明年有望“面世”，也肯定會有“門檻”，但是會員制的價格還沒有確定。