早報訊 距離中秋節(jié)還有一個月的時間，大閘蟹的美味回憶已經(jīng)激起了青島市民的食欲。不過，記者昨日走訪島城市場發(fā)現(xiàn)，目前為止，市場還未見到大閘蟹的身影，只有部分商鋪開始兜售禮券。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，今年中秋節(jié)較往年偏早，陽澄湖大閘蟹開始捕撈的時間或?qū)⒋蟠笸碛谥星锕?jié)，而價格也會高出往年兩三成。

　　中秋節(jié)過后才開捕

　　昨日上午，記者來到南山水產(chǎn)品市場，周圍幾家大閘蟹專賣店都已經(jīng)從原先閉門的狀態(tài)改為了

　　禮品券生意挺火

　　經(jīng)銷商們坦言，陽澄湖大閘蟹主要走的是禮品市場，節(jié)前不能出售確實很影響生意。不過，精明的商家們還是找到了彌補的辦法，就是出售禮品券。“已經(jīng)賣出去上百份禮券了，基本都是單位訂購，但真正提貨日期還沒定，估計肯定是中秋節(jié)后了。”陽澄湖一品蓮花蟹業(yè)公司總經(jīng)理茍大衛(wèi)說，禮券雖然比不上活蹦亂跳的大閘蟹，但起碼有蟹可送，所以銷路還不錯。而記者登錄淘寶網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，陽澄湖大閘蟹的預(yù)售券也已經(jīng)開始熱賣，一家蘇州蟹業(yè)公司的近期訂單多達145筆。

　　節(jié)后大閘蟹會便宜

　　價格方面，今年幾乎漲聲一片。島城多家經(jīng)銷商表示，雖然陽澄湖大閘蟹還沒開始捕撈，但價格上漲早成定局，而他們現(xiàn)在禮券的售價也是按照比去年上漲30%左右的標(biāo)準(zhǔn)。一位業(yè)內(nèi)人士表示，中秋節(jié)前，一定會有部分養(yǎng)殖戶偷偷出售相對成熟的陽澄湖大閘蟹，這部分大閘蟹的價格會特別高，因為畢竟量少需求大，加上今年飼料、人工、運輸?shù)雀黜椯M用都在上漲，所以像3兩以上的母蟹預(yù)計能賣到150元一只，4兩以上的公蟹也能賣到上百元。不過，中秋節(jié)之后大閘蟹將放量上市，而需求量又相對減少，按照往年經(jīng)驗，價格至少回落一半以上，屆時最適合普通家庭購買嘗鮮。（記者 王婷）