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??? 青島新聞網(wǎng)10月29日訊 記者從市南區(qū)旅游局獲悉，為豐富餐飲休閑市場(chǎng)，弘揚(yáng)傳統(tǒng)魯菜文化，倡導(dǎo)健康飲食理念，拉動(dòng)休閑餐飲消費(fèi)，市南區(qū)積極整合轄區(qū)優(yōu)秀餐飲企業(yè)，引進(jìn)和推廣“到山東不可不品嘗的100種美食”， 廣大市民和游客足不出市就可以嘗遍全省17地市的名宴名菜、地方風(fēng)味、大眾小吃等各色美食，真正實(shí)現(xiàn)了“方便、實(shí)惠、特色、優(yōu)質(zhì)”。

????市南區(qū)旅游局

????另外，此次美食休閑匯最大的亮點(diǎn)，就是各參與酒店邀請(qǐng)了17地市的著名廚師親赴現(xiàn)場(chǎng)料理各地經(jīng)典菜品，既有濃油赤醬的糖醋鯉魚(yú)、九轉(zhuǎn)大腸等傳統(tǒng)名菜，又有清淡素雅的武大郎燒餅、博山豆腐箱等風(fēng)味特色，以及制作精美的肉末海參、流亭豬蹄等青島地方美食，市民和游客可以在這里領(lǐng)略到魯菜悠久的歷史文化與精湛的制作技藝，既是味覺(jué)的享受，更是藝術(shù)的享受。

????據(jù)了解，本次活動(dòng)是大力推廣魯菜文化的重要舉措，也是“好客山東休閑匯”系列活動(dòng)的重要內(nèi)容，對(duì)于發(fā)展高端餐飲休閑，推動(dòng)區(qū)域休閑經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提升城區(qū)整體旅游形象具有重要意義。(青島新聞網(wǎng)記者 卜丹)