11月18日下午，福建省三明市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)召開食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練點評會。市質(zhì)監(jiān)局食品科、各縣（市）局分管領(lǐng)導(dǎo)及食品監(jiān)管人員參會，市質(zhì)監(jiān)局徐東勝副局長到會指導(dǎo)。

??? 為達(dá)到鍛煉隊伍，提升食品質(zhì)量安全應(yīng)急處置能力，參會人員首先聽取和觀摩了市局直屬分局食品安全應(yīng)急演練工作方案和演練行動錄像，隨后就本次應(yīng)急處置工作提出各自的意見和建議。

??? 最后，徐東勝副局長提出三點要求：一要認(rèn)真組織。高度重視應(yīng)急演練行動，今后每個縣局每年都應(yīng)開展一次食品安全應(yīng)急演練行動。二要不拘一格。各種可能存在的類型和情況的食品安全突發(fā)事件都可以作為應(yīng)急演練項目。三要不斷完善。各縣局每年的應(yīng)急演練工作方案要有所調(diào)整，通過演練，不斷總結(jié)經(jīng)驗，切實提高應(yīng)對食品安全突發(fā)事件實戰(zhàn)水平。