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三亞海鮮檔主自爆內幕:不宰客會被同行排斥

來源:法制晚報-- 2012-02-03 15:11:00 字號:TT

  三亞海鮮檔主自爆內幕 不宰客會被同行排斥

  帶客人就餐回扣率高達40% 吃千元海鮮的哥拿走400

  連日來的三亞“宰客門”事件仍在社會上引起極大反響。昨日,陸續有在海南做過海鮮檔老板和導游的業界人士爆料,講述三亞旅游的宰客“潛規則”。

  海鮮檔主稱,海鮮檔宰客在三亞幾乎是“明規則”,因的哥、導游要收取回扣,海鮮價格也被抬高,回扣率高達40%,比如,游客吃一頓消費1000元,其中有400元被的哥拿走。不宰客的海鮮店反倒會被同行視為“異類”,甚至被排斥。

  有導游也稱,假日三亞客房價格高是因為這些房間到游客手中前通常要加幾次價,2000元一晚的房間最終到消費者手中時就成了七八千元甚至上萬元。

  ●海鮮檔

  白天拉客吃海鮮 晚上進店里拿錢

  今年42歲的張凱(化名)曾在三亞開海鮮檔,其妻在三亞某景區做工藝品生意,專門賣水晶。“我得承認,海鮮檔水是很深。并且,這是一股風氣,你不宰客都不行,你在那一帶就會成為異類,大家都會排擠你。”

  張凱昨天說,除了那些小攤檔外,幾乎所有規模大一些的海鮮檔和海鮮酒家都和出租車司機有回扣協議。

  一般情況下,的哥推薦一名游客到海鮮檔進餐,店主會給20%~40%的回扣,40%的回扣很正常。比如,游客吃一頓消費1000元,其中有400元被的哥拿走。店主會記住的哥和他的車牌號,當天晚上的哥就會到店里拿錢。

  “所以,在三亞的機場、火車站和一些景點,的哥拉客非常積極,甚至說‘我拉你到一個便宜的海鮮檔吃飯,車費你不用掏了,由檔主支付’,有些游客就會上當?!睆垊P說。

  張凱說,海鮮價格之所以被推高,是因為中間加上了導游、的哥的回扣費。

  據介紹,檔主要賺回來,只能從海鮮的價格和斤兩上動下手腳。比如,綁螃蟹的草繩,本來進貨時沒那么粗的,回來之后店主都會換上更粗的草繩。所以,原本賣150元一斤的螃蟹,最后不賣到300元一斤都不行。

  張凱表示,三亞的海鮮檔基本上成行成市,以便形成規模效應。基本上一條路上的海鮮檔,同一個品種的海鮮價格都差不多,因為這是大家集體商定好的。如果有某一家店壞了規矩,賣得太便宜,就會成為眾矢之的。在進貨時,就會遭到其他店的排擠。

  ●酒店

  中間加價兩三次 2000元房間炒到上萬

  與海鮮的價格“水分”相比,三亞酒店價格“水分”似乎更多。

  幾乎每年春節,三五千元乃至上萬元一間的海景房在三亞都不鮮見。

  三亞某旅行社導游王玉(化名)昨天表示,每年春節期間,三亞亞龍灣、大東海的海景酒店都會漲價,這些酒店也不愁沒人住。

  到了臘月二十以后,幾乎是一天一個價,初一到初三的價格最貴。一般平時1000元的海景房,春節期間都會漲到3000元一間,即便這樣,還不一定能訂到。

  王玉表示,旅行社,尤其是三亞本地旅行社與酒店形成長期合作關系,在拿房方面具有天然優勢,一般簽訂有3年左右的協議。

  尤其是本地一些大的旅行社,即便在節假日房源較為緊張時依然能拿到較為便宜的酒店,因此,便具備了通過提前占據的客房資源充當“掮客”的資本,進而在房源緊張時將囤積的房間倒賣給外地的組團旅行社,從中牟利。

  三亞本地旅行社之間也存在著倒賣房間現象。

  “比如A社收的游客需要四星級的房間,但沒房了,便通過加價向B社購買房源,然后該房又加一次價賣給游客?!蓖跤癖硎?,有時房間從酒店到游客之間要經過兩三次加價,如此一來,2000元一晚的房間最終到消費者手中時就成了七八千元甚至上萬元。

  ●其他行業

  水果店:張凱說,一些價格貴的水果,每賣一斤的哥就能獲得4~8元的回扣,甚至按照游客消費金額的30%~40%收取“好處費”,所以很多的哥也很熱心向游客介紹水果店。

  水晶:張凱表示,回扣最高的還不是海鮮和水果,而是水晶?!拔依掀啪褪琴u水晶的,再清楚不過了。的哥推薦游客買水晶,若成交的話回扣率高達60%。一塊水晶,你說它值800元還是值1000元?其實并沒有一個準價?!?/p>

  文/據中央人民廣播電臺報道整理/記者王永生

  ●上午追訪

  的哥拿回扣若發現“一次性死亡”

  對于的哥收回扣這一事情,三亞市交通運輸局辦公室工作人員告訴法晚記者,出租車必須是依法經營,出租車有相關的考核管理辦法,有投訴、拒載以及拿回扣等現象的出租車一經發現直接“一次性死亡”,在出租車行業除名。

  對于網友所反映的其他相關問題,三亞市工商局有關人士告訴法晚記者,如果屬于單純價格問題,將聯合物價部門進行處理,出現的違規行為,進行嚴厲查處。

  該人士還告訴記者,前些天查處海鮮酒店時,現場有兩撥游客對酒店進行投訴,情緒非常激動,當時工商部門現場進行了受理,調取了消費清單,也請物價部門對當日海鮮價格進行了比對,比對發現海鮮價格都在當日海鮮指導價范圍之內。

  記者了解到,三亞市物價部門曾出臺海鮮平均差價管理辦法,以便加強管理。在節假日高峰期間,海鮮價格浮動會高一些。(記者 王永生)

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