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365萬人趕糖球會花1.3億創紀錄 細數7宗最(圖)

來源:青島早報 2012-02-13 07:26:12

????新聞核心

????經過9天的繁鬧,昨日青島本屆海云庵糖球會的大幕緩緩落下。眾多糖球、小吃業戶在最后一天里打出降價招牌,讓趕糖球會末班車的市民得到實惠。據介紹,今年糖球會共接納趕會市民365萬人次,昨日客流量達到82萬人次,是糖球會日客流量最高的一天,糖球小吃交易額達12970萬元,刷新糖球會有史以來的成交金額紀錄。

????舉牌喊“降價”

????下午3時許,記者剛進入糖球會嘉禾路小吃街,遠遠就看見許多攤主高高舉著大小不一的簡易招牌,上面寫著“甩賣”“降價”的字樣,以此吸引趕會市民的目光。原價18.8元一斤的天津大麻花,現在甩賣價每斤13元;上午的烤肉還10元錢5串,到了下午賣到10元錢8串;原先10元一份的蚵仔煎買一送一,攤位前排起長隊?!敖裉焓亲詈笠惶?,天黑之前要把帶來的東西都盡量賣掉,帶回去還不夠托運的費用?!敝谱髋_灣蚵仔煎的師傅告訴記者,制作蚵仔煎的主要原料牡蠣肉不好保存,他們要在糖球會結束前把這些原料都用完。記者留意到,糖球價格也明顯降低,糖球攤上已出現了兩三元一支的糖球,而前天糖球最低價格也不會低于5元。

????商家的降價銷售讓趕會市民得了實惠,許多市民在糖球會最后一天來“掃貨”。家住南京路的郭先生湊到一個攤位前詢問爆肚的價格,攤主當即給出“10元套餐”的低價:一份爆肚、一份臭豆腐外加一碗雪梨湯,前天每份都需要10元錢,現在3份只賣10元。郭先生樂呵呵地遞上10元錢,左手提著、右手端著,美滋滋地享受廉價的美味?!白詈笠惶靵碲s會肯定便宜實惠?!惫壬嬖V記者,他多年趕會已經有了經驗:開幕前的幾天人山人海,小吃絕對不講價,節會最后一天肯定打折,而且下午打折的力度比上午還要“猛”。因此他就選擇糖球會閉幕的當天下午來趕會。雖然最后一天的降價促銷幾乎沒了利潤,但眾多商家表示,糖球會這些天他們已賺得差不多了,最后一天讓利銷售也虧不了。雖然商家不愿意透露具體進賬是多少,但每人臉上都洋溢著收獲的笑容。

????糖球會上七宗“最”

????1、最火爆人氣—— 9天吃600萬支糖球

????據介紹,從2月4日糖球會小吃街開街,今年糖球會共接納趕會市民365萬人次。其中昨天客流量達到82萬人次,刷新歷屆糖球會日接納趕會人數的最高紀錄。期間,從四面八方來趕會的市民共吃掉大約600萬支糖球。至昨日糖球會結束,糖球和小吃的交易額達12970萬元,其中,糖球銷售額4928.6萬元,小吃銷售額8041.4萬元,成為糖球會有史以來銷售最高的一屆。

????2、最受寵糖球—— 傳統芝麻糖球

????夾心糖球、水果糖球、壽司糖球、山藥糖球……糖球會上的糖球花樣不斷翻新,但銷量最大的仍然是傳統的芝麻糖球?!俺约冋奶乔蚰艹猿瞿欠N小時候的味道,最好還是那種不去核的。”高家四兄弟中的老四高士湘告訴記者,為讓糖球有特色,他們在熬糖時采用獨創的“急火法”,能用高溫的糖汁把芝麻熬出油來,因此蘸出的糖球顏色金黃香脆,在各種樣式的花樣糖球中毫不遜色。 3

????3、最浪漫糖球—— 玫瑰“開”在糖球上

????情人節臨近,劉家糖球出人意料地推出玫瑰花糖球,在糖球會中制造“洋節”的浪漫氛圍。紅彤彤的糖球頂端插著一個麥芽糖做的玫瑰花,花朵下還有幾片綠葉襯托。糖球師傅說,玫瑰花是用麥芽糖制作而成,這樣的玫瑰花糖球完全就是糖球加工和糖畫制作的結合。一家糖球業戶還用麥芽糖做了一個玫瑰花籃,別致的造型吸引了眾多市民圍觀。趕會的年輕小伙買了玫瑰花糖球送給女朋友,女孩拿著別致的玫瑰花糖球不忍心下口。

????4、最抓人彩頭—— 隨處可見“龍”蹤跡

????“二龍戲珠”“祥龍納?!薄褒埶秃眠\”……今年是農歷龍年,糖球會上的業戶為迎合龍年好彩頭,街頭到處都能見到“龍”的蹤跡。一家糖球攤主制作了“二龍戲珠”的糖球,由山楂串成的糖球頂端插了一個黃色的圣女果,而圣女果兩側盤著兩條草編的小龍。面塑藝人為在糖球會上能拿出像模像樣的面塑龍,在家找出30多年前 《哪吒鬧?!返男∪藭?,按照里面龍王的樣子塑造出戲珠龍、擺尾龍、探寶龍等9種造型的面塑龍。糖畫師傅從擺下攤開始就忙得連頭也不抬,他最暢銷的糖畫就是“大龍”。一小勺糖稀在他手中繞來繞去,不到兩分鐘,桌面上就出現一條金光閃閃的糖龍。

????5、最搶眼表演—— 爭霸賽上舞獅噴火

????在激烈的鑼鼓聲中,數十頭“獅子”在海云廣場中心舞臺展開 “獅王爭霸”,各個舞獅隊都有高難度的看家絕活。在比賽現場,參賽的舞獅隊先后演繹獅王探海、獅子過河、捕獵、四獅轉輪等高難度舞獅動作,精彩的表演贏得在場觀眾的陣陣掌聲與喝彩聲。參賽的驍勇獅會在表演時,2名隊員居然在臺上從口中噴出兩三米高的火焰,騰空而起的火焰讓觀眾瞠目結舌?!斑@個絕活我們練了半年多,從嘴里吐出去的煤油有一二十升。”驍勇獅會會長馬驍對自己的噴火絕活非常得意。

????6、最火爆小吃—— 美味燒烤成了主流

????今年參會的小吃攤位有260多家,其中燒烤類小吃占了四成:烤牛肉、烤羊肉、烤魷魚、烤羊腿……一家攤位甚至將蜈蚣、蜘蛛、蝎子擺上了烤爐。走在小吃街上,到處都能看到拿著燒烤小吃的市民。攤主們說,現在生活水平提高了,老百姓啥都吃過,為讓大家吃著新鮮,只要能想到的,他們都能拿出來烤。

????7、最具人氣活動—— 玩不夠民俗老游戲

????抽陀螺、抖空竹、踢毽子、滾鐵環……海云廣場舉辦的老游戲大賽讓市民見到久違的老民俗活動。四五十歲的中年人最能與這些老游戲產生共鳴,讓人仿佛回到孩童時代。參加抽陀螺比賽的選手比賽結束,手中的鞭子立刻就被周圍觀眾“搶走”,大家拿著鞭子一個勁猛抽,過一下老游戲的癮。(記者 趙健鵬 通訊員 王校先)

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