幕后故事

　　肥豬為啥背張“網(wǎng)”

　　殺豬有許多講究，殺豬刮毛時(shí)一定要在豬頭上方留下一小塊黑毛，這代表是新鮮的整頭肥豬，是對(duì)龍王和大海的一種敬仰。另外，還要將豬背上披上一層形似漁網(wǎng)的豬油脂皮，寓意希望出海時(shí)一網(wǎng)下去能捕到肥豬一樣的大魚來，祈求“網(wǎng)網(wǎng)捕大魚、次次都滿載而歸”的美好愿望。另外，為了讓豬更好看更胖一點(diǎn)，漁民在殺豬時(shí)，要從豬后腿打氣，將豬“吹”起來，然后給每頭豬戴上大紅花，披上紅綢子，等第二天早上集中抬到一起祭海。據(jù)了解，由于生豬價(jià)格越來越貴，加上黑毛豬不好選，今年祭海，周戈莊和黃龍莊兩個(gè)漁村僅宰了80多頭大肥豬。

　　精美香餑餑“爭奇斗艷”

　　“你看，這香餑餑上的圖案都是俺親手做的，海里的東西都有了。”昨天上午，記者在周戈莊村漁民劉愛芳家看到，一個(gè)個(gè)精美的餑餑擺在坑上，有龍鳳呈祥圖、還有各種鮮花圖案，令人稱奇的是，在這些餑餑上面，有蝦、蟹、魚等20多種海鮮圖案，個(gè)個(gè)圖案生機(jī)勃勃，將餑餑裝扮得無比精致，看上去好似一件件工藝品。

　　另外，供品里還有紅毛公雞、4斤以上的大個(gè)鱸魚和水果等，祭海時(shí)將肥豬等供品擺在一張長方形的木桌上抬到海邊，到了吉時(shí)，漁民紛紛將準(zhǔn)備好的黑毛公豬、面塑、大紅公雞以及大個(gè)鱸魚搬出家門，并將這些供品抬往龍王廟，準(zhǔn)備用傳統(tǒng)儀式展現(xiàn)他們對(duì)大海的虔誠和敬畏。