過節大魚大肉狂喝酒 糖尿病患者扎堆入院

　　“唉，都怪自己沒管好‘嘴’，國慶期間連喝六場酒，導致血糖躥升進了醫院。”昨天上午，躺在青島內分泌糖尿病醫院病床上40歲的趙先生無奈地說。記者從島城各大醫療機構獲悉，節后糖尿病患者因為管不住口導致扎堆入院。專家提醒市民，天冷以后糖尿病也容易發作，應該提早預防。

　　天天喝酒喝入院

　　在青島內分泌糖尿病醫院，趙先生躺在病床上接受輸液治療，以降低

血糖。“剛進醫院的時候，趙先生的血糖都到了18毫摩爾/升，這比正常值高了很多。”內分泌糖尿病醫院營養師王雨黎告訴記者，趙先生來醫院的時候已經發現尿酮癥，如果不及時治療，有昏迷的可能，醫護人員及時為他檢查，并制定了治療方案。

　　趙先生說，自己患有糖尿病10多年了，從查出患病開始，他就比較注重飲食，而且很少喝酒。趙先生患病的原因，醫護人員分析與遺傳和飲食有很大關系。“國慶期間，與我分別十多年的同學從外地來到青島。因為和同學感情太深，我剛開始喝了3瓶啤酒，而身體也沒有感覺異常，6天時間，就天天陪同學喝酒。”趙先生說，前天開始，他感覺身體不太對勁，手腳麻木，全身乏力，到醫院才確診糖尿病發作了。

　　大魚大肉吃出病

　　70歲的劉女士也是一個典型的個案，過節期間，兒女回家看望她，頓頓是大魚大肉。劉女士看到兒女很孝敬，心情一高興，飲食就沒有節制，月餅也吃了不少。王雨黎說，其實糖尿病人是不宜吃月餅的，月餅中的面粉和餡料中含有碳水化合物，在體內最終會轉化成葡萄糖，對血糖有一定影響。

　　昨天上午，劉女士感覺身體非常疲乏，沒有精神，到醫院一查血糖很高，需要住院接受進一步治療。無獨有偶，50歲的周先生患有糖尿病6年了，但他一直扛著，也不吃藥，近日他出現了惡心癥狀。周先生到醫院一查，已酮癥酸中毒，如果不及時治療，甚至會出現昏迷癥狀，危及生命。

　　科學食譜可防病

　　青島內分泌糖尿病醫院副院長張磊表示，糖尿病患者應該從飲食上注意，并列出了“三宜”食譜：糖尿病患者可以吃五谷雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂；豆類及豆制品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯；苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物。

　　張磊還提醒糖尿病患者，不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等，因為這些食品含糖很高，食用易出現高血糖；不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發生動脈粥樣硬化；不宜飲酒，酒精能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，非常危險。(記者 王磊江)

　　管住嘴，邁開腿

　　糖尿病是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等各種致病因子作用于機體導致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發的糖、蛋白質、脂肪、水和電解質等一系列代謝紊亂綜合征，臨床上以高血糖為主要特點，典型病例可出現多尿、多飲、多食、消瘦等表現，即“三多一少”癥狀，糖尿病（血糖）一旦控制不好會引發并發癥，導致腎、眼、足等部位的衰竭病變，且無法治愈。

　　張磊告訴記者，天氣冷的時候，糖尿病患者一旦染上感冒或者腸胃不適，容易導致血糖異常，因此建議患者平時注意保持身心健康，管住嘴，邁開腿，提早預防。

　　改變進食順序防止血糖升高

　　如果希望吃得飽又不至于引起餐后血糖過度升高，張磊建議糖尿病患者在吃飯的順序上做一個小改變，那就是先喝湯，喝湯有兩大好處，一是讓干燥的消化道濕潤，有助于輸送食物，二是排空一部分胃酸，這樣食物進入胃里消化就慢了，然后吃蔬菜，再吃肉類和主食。張磊說：“最后還要再吃些蔬菜，把我們的胃吃成一個夾心漢堡結構，只不過是胃的兩頭是蔬菜，中間夾著肉和飯，這樣主食吸收較慢，血糖上升的幅度就會變慢，吃粗糧和蔬菜時盡可能拉長時間，使整餐的時間延長，如果經常還有吃不飽的感覺，可以放慢吃飯的速度，主食葷食慢慢吃，并且餐后一定不要喝水喝湯，否則會把胃口變大，至少進食30分鐘以后再飲水比較合適。”