????馬店鎮(zhèn)韓家一村地處膠北平原，種植蔬菜是全村210戶農(nóng)戶的創(chuàng)收項(xiàng)目。2008年注冊(cè)成立青島馬店蔬菜種植專業(yè)合作社和企業(yè)合作，讓農(nóng)戶的種植面積和訂單聯(lián)系在一起，樂(lè)滋滋地過(guò)起了“計(jì)劃經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)”，僅去年的銷售收入就達(dá)到了260多萬(wàn)元。今年，100%出口的大頭菜訂單收購(gòu)價(jià)給到了歷年最高的0.85元每斤，這讓合作社股東之一的于洪東對(duì)即將收購(gòu)的100畝大蔥價(jià)格信心滿滿。

????改模式

????大蔥、白菜、蘿卜，之前韓家一村和周邊村落一樣，1770畝耕地面積分散種植蔬菜，不僅產(chǎn)量層次不齊，收購(gòu)價(jià)也忽高忽低，只能說(shuō)是膠州的蔬菜大村而非強(qiáng)村。 2008年1月，韓家一村開(kāi)始在膠州率先試行農(nóng)戶入股，用家庭種植帶頭，農(nóng)戶可以拿土地入股或者出資入股，還注冊(cè)成立了青島馬店蔬菜種植專業(yè)合作社，和大企業(yè)合作發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。于洪東當(dāng)年就用家里的8畝田入了股，還有人出上萬(wàn)元入股，雖然積極性很高，但是第一年全村只有60多戶加入了合作社集體股。直到年關(guān)，憑借企業(yè)給出的訂單價(jià)高于周邊村落0.2元，一畝地的毛收入就達(dá)到了5000元以上，這讓更多的農(nóng)戶看到了出路。很快，入股的農(nóng)戶在4年間增加到了160多戶。

????謀銷路 200畝大蔥遠(yuǎn)銷日韓澳

????在2010年，青島馬店蔬菜種植專業(yè)合作社通過(guò)了國(guó)家GAP認(rèn)證，在保證入股農(nóng)民有每畝500元底金的基礎(chǔ)上，再按章程進(jìn)行分紅，在2008年已經(jīng)成為山東省檢驗(yàn)檢疫局的出口蔬菜備案基地。和福生集團(tuán)等農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)合作后，主打大蔥的韓家一村接起了海外訂單。

????“頭茬100畝大蔥已經(jīng)出口到了日本、韓國(guó)和澳大利亞，收購(gòu)價(jià)每斤0.6元基本和去年持平。 ”據(jù)于洪東介紹，今年1月份就接到了收購(gòu)企業(yè)的200畝大蔥訂單，按照每畝一茬產(chǎn)6000公斤計(jì)算，今年外銷大蔥數(shù)量就占到了240萬(wàn)斤。雖然再過(guò)兩天企業(yè)就要來(lái)收購(gòu)另外100畝大蔥，可于洪東和家人還是絲毫不敢含糊。 “咱們的收購(gòu)價(jià)格比一般大蔥高0.2元，主要?dú)w功于無(wú)公害種植，收購(gòu)時(shí)會(huì)當(dāng)場(chǎng)鑒定大蔥品質(zhì)。 ”

????講方法 蔥白長(zhǎng)度控制在30厘米

????在農(nóng)戶們眼中，過(guò)于嚴(yán)厲的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，指的是蔥白的長(zhǎng)度被嚴(yán)格控制在25厘米至30厘米之間。在于洪東的8畝蔥田里，長(zhǎng)勢(shì)旺盛的大蔥高矮不一，但蔥白的長(zhǎng)勢(shì)顯然是經(jīng)過(guò)精心打理的。于洪東告訴記者，由于出口外銷，企業(yè)在下訂單時(shí)就做了嚴(yán)格要求，由技術(shù)人員指導(dǎo)農(nóng)戶施有機(jī)肥料，在大蔥生長(zhǎng)過(guò)程中，需要先將蔥白處埋在地下，接下來(lái)使用合作社花了3萬(wàn)多元買來(lái)的進(jìn)口專業(yè)種蔥機(jī)器，才能保證符合要求。此外，韓家一村種植的出口大頭菜也是新品種 “奧奇娜”，特點(diǎn)是個(gè)頭大、身材扁、包裹緊實(shí)。于洪東告訴記者，這也是收購(gòu)企業(yè)點(diǎn)名種植的品種，但是青島市民不太認(rèn)，收購(gòu)價(jià)從未低過(guò)0.4元，今年更是創(chuàng)下了最高價(jià)。于洪東估計(jì)，今年的蔬菜銷售收入預(yù)計(jì)突破300萬(wàn)元，社員分紅也應(yīng)該比去年的40萬(wàn)元多，下一步合作社準(zhǔn)備建自己的種植、加工一條龍生產(chǎn)線。

????出點(diǎn)子 50畝菜園被城里人認(rèn)種

????在實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)的同時(shí)，青島馬店蔬菜種植專業(yè)合作社還在2009年開(kāi)辟了50畝的認(rèn)種園，邀請(qǐng)城里人來(lái)農(nóng)村開(kāi)墾屬于自己的小菜園。每分地只需要出600元的認(rèn)種費(fèi)就不用管了，40多個(gè)蔬菜品種任你選，由合作社工作人員按照綠色無(wú)公害的標(biāo)準(zhǔn)打理，產(chǎn)品收益歸認(rèn)種人所有。目前，按照一戶一塊地的標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)種園已經(jīng)被260位市民認(rèn)種了，其中以膠州、青島的市民居多。已經(jīng)過(guò)了收獲期的認(rèn)種園，記者找到了生吃的小白菜和大蘿卜。于洪東告訴記者，合作社現(xiàn)在還建成了16個(gè)蔬菜大棚，除了種植韭菜、西紅柿、西瓜等經(jīng)濟(jì)效益較高的作物，還種植了新品種的草莓，下一步計(jì)劃向水果市場(chǎng)進(jìn)軍。(于波 馬丙政)