里岔黑豬養(yǎng)殖基地有寬廣的“運(yùn)動(dòng)場(chǎng)”，讓豬在奔跑中增加瘦肉

    那么，“里岔黑”究竟好在什么地方？據(jù)趙波介紹，里岔黑豬是我國(guó)的一個(gè)優(yōu)良地方豬種，素有“南太湖、北里岔”之稱，具有繁殖力高、抗逆性強(qiáng)、體長(zhǎng)多肋、肉質(zhì)鮮嫩等特點(diǎn)，同時(shí)具有比一般豬胸腰椎多1-2節(jié)的獨(dú)特性狀，是我國(guó)惟一、世界第二個(gè)有多肋性狀的豬種，被專家譽(yù)為“國(guó)寶”。通俗的說(shuō)，最主要的就是三點(diǎn)，一是肉的品質(zhì)高，成年豬的體重比普通白豬低很多，脂肪含量低，精肉占的比例非常高；二是生長(zhǎng)期長(zhǎng)，不適用激素或飼料添加劑，一般的里岔黑豬要自然生長(zhǎng)到12個(gè)月以上才能出欄；三是品種稀缺，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

    如此優(yōu)良的品種，五年前的數(shù)量卻只有150頭，幾乎面臨滅絕的邊緣，而目前，里岔黑豬品種不僅被成功保護(hù)了下來(lái)，年出欄還達(dá)到近5000頭，創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民帶來(lái)了大幅度的增收。

    里岔黑能有今天的繁榮興盛，趙波發(fā)揮了開山引路的作用。