牛心形大頭菜、寶塔形蔬菜、紫色、白色彩椒……島城市場新出現的各種奇形怪狀的新蔬菜品種吸引著消費者眼球，昨天記者從島城一家蔬菜生產企業了解到，目前已經有四五十種荷蘭菜落戶青島。種子價格比普通品種要貴很多，但由于成品蔬菜價格也相對較高，因此吸引了不少菜農競相試種。

　　高產 大頭菜長得像牛心

　　大頭菜是圓錐形的，上面還有一個尖尖的角；花菜是黃色的，比一般的白花菜堅硬不少。近日很多市民收到

　　記者聯系到城陽區一家名叫東頤錦禾的蔬菜生產企業。該公司技術部負責人范延貴告訴記者，圓錐形大頭菜是從荷蘭引進的新品種，因為形狀與牛心相似，得名牛心大頭菜。這種大頭菜生長期在2個月左右，一年可以生產4-5季，與本地的品種相比，具有很多優良的特性，抗病、抗熱、抗低溫。本地的大頭菜品種有的不抗低溫，有的不抗高溫，抗病性也沒有牛心大頭菜好。“牛心大頭菜幾乎不需要打藥，只有夏季生蚜蟲，偶爾打1-2次藥即可，一般使用防蟲網即可防除蚜蟲，普通大頭菜一年要打藥3-5次才行。 ”

　　這種大頭菜畝產也更高，可達上萬斤，而一般卷心菜畝產僅7000-8000斤。

　　高貴 一粒種子價格頂10粒

　　“牛心大頭菜品質好，但一粒種子的價格就高達1元，是普通大頭菜種子價格的10倍。”范延貴介紹說，該公司還引進了四種顏色的彩椒，不僅有常見的紅色、黃色彩椒，還有罕見的白色和紫色彩椒：“這兩種顏色的彩椒在青島周邊都很少見到，種子的價格就高達1.3-1.5元/粒，是一般彩椒種子價格的三倍。 ”范延貴告訴記者，紅色、黃色的彩椒剛長出來是綠色的，成熟之后才變色，而紫色、白色的彩椒則天生就是這種顏色。 “不過，這種彩椒因為畝產只有3000斤，是一般彩椒畝產的一半，所以價格也高。”紅色、黃色彩椒的售價在8-10元/斤，而紫色、白色彩椒售價在15-20元/斤。

　　“我們還有一種寶塔菜，外形跟塔差不多，種子的價格是最高的要2元/粒。 ”范延貴介紹道，這種寶塔菜是國外品種，是一種花菜的變異品種，成熟后顏色呈淺黃色，一株菜可長到3斤，但生長期非常長，需要4-5個月。

　　品種 荷蘭菜引進四五十種

　　“牛心大頭菜、彩椒、寶塔菜這幾種蔬菜都是荷蘭引進的品種，現在已經有40-50種荷蘭蔬菜落戶青島。 ”范延貴說。從荷蘭引進的新品種在島城會不會遭遇水土不服呢？范延貴表示，這些種子在引進前都經過改良，已經與國內的生長環境相匹配，而且在種植之前，企業還會經過試種：“我們一年就試種20多種蔬菜，成功率高達70%-80%。”當然，試種也有不成功的，例如該公司曾引進了南方的一種球形芥菜，幾經試驗均不能結球，技術人員猜測是因為當地溫度不適宜，只好放棄種植。

　　范延貴告訴記者，該公司還從日本引進了傳統的桃太郎西紅柿，長有五條棱，與楊桃相似，味道酸酸甜甜，是日本最原始的西紅柿品種，地位堪比青島的杠六九。但由于該品種為保持原汁原味，未從基因中取消病毒，導致這種西紅柿很容易被病毒傳染。這種西紅柿的嬌貴還表現在，對溫度有很高的要求，一般在15-25℃環境中生長最為適宜，而冬季大棚內溫度往往不到10℃，一年只能種2-3季，因此這種西紅柿的市場售價高達10元/斤。

　　特性 進口品種抗病性較好

　　“荷蘭品種種子貴，有的還會水土不服，但是普遍抗病性好，省了不少農藥錢。”范延貴表示，國內的品種抗病性普遍不如荷蘭的好，一年需要打藥3-5次，而荷蘭進口的蔬菜品種一年只需打藥1-2次，不僅保證了蔬菜的品質，而且省去人工費和農藥錢：“我估計一畝地省農藥2000-3000元，賣出的價格是一般蔬菜的2-3倍，所以引進外國品種非常劃算。 ”

　　范延貴舉例說，該公司還從法國引進冬玉西葫蘆，抗病性幾乎是最好的，在任何環境中都不生病：“我們為了不打藥、少打藥，寧愿高價引進新品種，結果也獲得了好收益。”(記者 宋曉華)