????國(guó)產(chǎn)奶粉因?yàn)槿矍璋肥录尨蠹倚拇鎽n慮，而近日“美素麗兒”事件也讓大家對(duì)進(jìn)口奶粉產(chǎn)生質(zhì)疑，到底哪種奶粉是安全的？昨日，青島市食安委啟動(dòng)“一諾千金，懷善前行”食品安全行動(dòng)聯(lián)盟活動(dòng)之奶業(yè)行動(dòng)，將邀請(qǐng)消費(fèi)者監(jiān)督，對(duì)奶粉展開(kāi)大規(guī)模抽檢，檢測(cè)項(xiàng)目高達(dá)18大類(lèi)115項(xiàng)，而這其中的國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)僅有64項(xiàng)，抽檢結(jié)果將全部對(duì)市民公開(kāi)。如此大規(guī)模、透明化、嚴(yán)要求地對(duì)奶粉產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，青島此舉在全國(guó)尚屬首次

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檢測(cè)品牌消費(fèi)者來(lái)定

????“本次抽檢產(chǎn)品的范圍主要涉及本市生產(chǎn)和流通的嬰兒配方乳粉，包括國(guó)產(chǎn)品牌和原裝進(jìn)口品牌產(chǎn)品，對(duì)于同一品牌的嬰兒配方奶粉，優(yōu)先抽取該品牌的主導(dǎo)產(chǎn)品或銷(xiāo)量較大的產(chǎn)品。”市食安委負(fù)責(zé)人介紹，嬰兒配方乳粉含嬰兒配方乳粉（I段0～12月齡的人）和較大嬰兒配方乳粉（II段6～12月齡的人）兩種產(chǎn)品。

????“具體的抽檢品牌將由消費(fèi)者代表來(lái)定。”市食安委負(fù)責(zé)人告訴記者，抽檢過(guò)程中將邀請(qǐng)消費(fèi)者代表，包括大型商超和嬰兒乳粉專(zhuān)賣(mài)店的銷(xiāo)售末端范圍內(nèi)，采取消費(fèi)者代表隨機(jī)指定抽取的方式采樣。根據(jù)之前的調(diào)研，我市流通領(lǐng)域主要有圣元、邁高、索康等本市產(chǎn)品和美贊臣、雅培、多美滋、雀巢超級(jí)能恩、惠氏、明治、美素佳兒等進(jìn)口品牌。

????抽樣結(jié)束后盲樣送檢

????“采樣的工作由市食安辦統(tǒng)一組織，市工商局協(xié)助，新聞媒體和消費(fèi)者代表全程參與監(jiān)督，全抽樣過(guò)程拍照或攝像留存。”市食安委負(fù)責(zé)人介紹，嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行，所有樣品全部以購(gòu)買(mǎi)方式當(dāng)場(chǎng)結(jié)算，按有關(guān)規(guī)定填寫(xiě)抽樣單，記錄被抽查產(chǎn)品及企業(yè)相關(guān)信息，由當(dāng)事人、抽檢單位、商場(chǎng)簽字。

????抽樣的方式也有明確規(guī)定，要從同一批次樣品堆的5個(gè)不同部位抽取至少10個(gè)獨(dú)立包裝，每一個(gè)小包裝樣品量不少于400克。其中，8個(gè)包裝用于檢驗(yàn)，2個(gè)包裝為備用樣品。當(dāng)抽取的樣品最小包裝為800g以上時(shí)，應(yīng)至少抽取7個(gè)獨(dú)立包裝，其中6個(gè)包裝用于檢驗(yàn)，1個(gè)包裝為備用樣品。

????抽樣結(jié)束后，將進(jìn)行盲樣送檢，即所有奶粉在送檢前商標(biāo)等標(biāo)識(shí)都將被遮擋密封，由市食安獨(dú)立操作并嚴(yán)格保密，檢測(cè)單位無(wú)法知曉具體品牌型號(hào)信息，只對(duì)樣品編號(hào)負(fù)責(zé)。

????檢測(cè)項(xiàng)目多達(dá)115項(xiàng)

????“要全面真實(shí)地反映出質(zhì)量安全狀況，就必須在檢驗(yàn)項(xiàng)目上下功夫。”市食安辦負(fù)責(zé)人介紹，為此，食安辦召集了各方專(zhuān)家組成專(zhuān)家組，多次研究論證，除嬰幼兒乳粉規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)項(xiàng)目以外，著重研究了風(fēng)險(xiǎn)因素，依次對(duì)風(fēng)險(xiǎn)因素中的可用獸藥、生物毒素、有毒有害物質(zhì)、農(nóng)藥殘留、污染物、微生物等逐一分析，最終確定了18大類(lèi)115項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)。“按照國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，嬰兒奶粉有64項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)，這次抽檢的115項(xiàng)指標(biāo)遠(yuǎn)高于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。”市食品安全專(zhuān)家靳曉梅介紹說(shuō)。

????據(jù)介紹，市食安辦為了檢測(cè)結(jié)果的權(quán)威和準(zhǔn)確性，共確定了5家檢測(cè)機(jī)構(gòu)。這5家機(jī)構(gòu)分別為省出入境檢驗(yàn)檢疫局食品農(nóng)產(chǎn)品中心、青島華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司、青島譜尼測(cè)試有限公司、SGS通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司、北京理化測(cè)試分析中心。“檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)出來(lái)樣品的各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)據(jù)后，我們將組織食品安全專(zhuān)家組對(duì)數(shù)據(jù)分析，然后將最終結(jié)果全部公示。”市食安辦負(fù)責(zé)人介紹，這個(gè)環(huán)節(jié)是為了讓市民得到更直接的檢測(cè)結(jié)果，因?yàn)橛行z測(cè)數(shù)據(jù)非常專(zhuān)業(yè)，一般消費(fèi)者看不懂，通過(guò)專(zhuān)家組分析后，得出的最終結(jié)論將能有效指導(dǎo)消費(fèi)者使用嬰兒奶粉。

????記者了解到，本次檢測(cè)的全部費(fèi)用將由市政府負(fù)擔(dān)，由于檢測(cè)的項(xiàng)目太多，其中一個(gè)樣本的檢測(cè)費(fèi)用就要2萬(wàn)元左右。

????首批檢測(cè)結(jié)果10日公布

????“第一批次抽樣已經(jīng)于3月22日開(kāi)始，目前已經(jīng)結(jié)束，檢測(cè)機(jī)構(gòu)正在對(duì)被抽樣的奶粉產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果將于4月10日前后公布。”市食安辦負(fù)責(zé)人介紹，第一批抽檢了9個(gè)品牌的產(chǎn)品，由市食安辦牽頭，市質(zhì)監(jiān)局、市工商局、市畜牧獸醫(yī)局、省出入境檢驗(yàn)檢疫局參加。第二次抽樣計(jì)劃4月7日后開(kāi)展，除了以上部門(mén)，還將加入新聞媒體和10名由媒體選出的消費(fèi)者代表組成檢查團(tuán)進(jìn)行監(jiān)督。4月下旬還將開(kāi)展第三次抽檢。

????記者了解到，今后我市還將針對(duì)老百姓關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題和大宗食品安全問(wèn)題，結(jié)合本次主題活動(dòng)，持續(xù)開(kāi)展一系列如肉類(lèi)、蔬菜、海鮮等行業(yè)的專(zhuān)項(xiàng)抽檢活動(dòng)，使消費(fèi)者更加及時(shí)、準(zhǔn)確了解到我市食品安全的真實(shí)狀況。

????圣元拿出百萬(wàn)承諾安全

????昨天的發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，我市的乳品公司圣元營(yíng)養(yǎng)食品有限公司總經(jīng)理李克現(xiàn)場(chǎng)做出了承諾，他們拿出100萬(wàn)元放到我市食品安全聯(lián)盟，作為承諾產(chǎn)品100%合格的保證金。“我市這次檢驗(yàn)有望成為國(guó)內(nèi)乳企翻身的契機(jī)，讓國(guó)人對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉增加信心。”李克告訴記者，“三聚氰胺”事件后，國(guó)人對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心非常低，這才導(dǎo)致了像香港限購(gòu)奶粉等情況的發(fā)生，他相信這次抽檢結(jié)果出來(lái)后，國(guó)人如果看到國(guó)產(chǎn)奶粉并不差于進(jìn)口奶粉，那么國(guó)人信心會(huì)倍增，但事情也要分為兩個(gè)方面，如果檢出國(guó)內(nèi)某品牌有問(wèn)題，那么這個(gè)品牌也可能會(huì)倒下。

????【最新進(jìn)展】 美素問(wèn)題奶粉案件基本查清—— 公司停業(yè)奶粉封存

????江蘇省委省政府2日通報(bào)“美素麗兒”奶粉事件最新調(diào)查進(jìn)展，目前，蘇州工業(yè)園區(qū)有關(guān)部門(mén)責(zé)令涉案璽樂(lè)麗兒公司停業(yè)整頓，江蘇全省暫停銷(xiāo)售涉嫌不合格的美素麗兒奶粉，并對(duì)其登記造冊(cè)、就地封存。多位專(zhuān)家表示，雖然將“歐標(biāo)”奶粉改裝冒充為同品牌“國(guó)標(biāo)”奶粉銷(xiāo)售系違法行為，但食用篡標(biāo)后的奶粉不會(huì)對(duì)嬰幼兒健康產(chǎn)生損害，因?yàn)閶雰海?-6個(gè)月）配方奶粉我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)與歐盟標(biāo)準(zhǔn)是一致的，而較大嬰兒和幼兒配方奶粉我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)與歐盟標(biāo)準(zhǔn)的主要區(qū)別為蛋白質(zhì)指標(biāo)值有差異。

????經(jīng)查，涉案單位璽樂(lè)麗兒進(jìn)出口（蘇州）有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)璽樂(lè)麗兒公司），原名蘇州美素麗兒母嬰用品有限公司，法定代表人為陳淑華（該案主要犯罪嫌疑人牟駿妻子）。經(jīng)查驗(yàn)相關(guān)協(xié)議和證書(shū)，確認(rèn)璽樂(lè)麗兒取得了在中國(guó)銷(xiāo)售璽樂(lè)天賦美素（美素麗兒）嬰幼兒奶粉的合法資質(zhì)，美素麗兒奶粉系瑞士璽樂(lè)集團(tuán)旗下品牌，由荷蘭菲仕蘭坎皮納有限公司生產(chǎn)。

????璽樂(lè)麗兒公司除有一實(shí)際合法經(jīng)營(yíng)點(diǎn)外，另有一非法改裝點(diǎn)。自2012年10月起，璽樂(lè)麗兒公司開(kāi)始在此非法改裝點(diǎn)拆封罐裝的符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的奶粉，并在拆封后分裝（混裝）成光版鋁箔裝小袋。由于查處及時(shí)，所有分裝（混裝）奶粉并未流入市場(chǎng)。另?yè)?jù)犯罪嫌疑人牟駿交代，從2012年2月開(kāi)始，璽樂(lè)麗兒公司除在其經(jīng)營(yíng)點(diǎn)合法銷(xiāo)售璽樂(lè)集團(tuán)的美素麗兒嬰幼兒奶粉外，還非法購(gòu)入未獲進(jìn)口食品衛(wèi)生證書(shū)的歐標(biāo)奶粉，篡改為進(jìn)口美素麗兒奶粉批號(hào)進(jìn)行銷(xiāo)售，這批奶粉主要問(wèn)題是蛋白質(zhì)指標(biāo)值不符合我國(guó)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，但符合歐洲標(biāo)準(zhǔn)。由于相關(guān)電子檔案、書(shū)證材料均被犯罪嫌疑人銷(xiāo)毀，篡標(biāo)奶粉的批次、數(shù)量和流向尚在進(jìn)一步核查中。

????2012年11月21日，蘇州工業(yè)園區(qū)工商、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)接舉報(bào)后迅速依法對(duì)璽樂(lè)麗兒公司的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)、非法改裝點(diǎn)進(jìn)行了清查，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了全批次檢驗(yàn)，對(duì)不合格奶粉進(jìn)行了封存。因案情重大，質(zhì)監(jiān)部門(mén)將案件移送公安機(jī)關(guān)，由公安機(jī)關(guān)依法立案，已于2013年1月11日，在上海將該案主要犯罪嫌疑人牟駿抓獲。

????鑒于璽樂(lè)麗兒公司改裝奶粉的批次、數(shù)量和流向尚未查清，為切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益，江蘇省有關(guān)部門(mén)已對(duì)市場(chǎng)上流通的涉嫌不合格的美素麗兒奶粉（2012年2月至11月21日間篡標(biāo)的奶粉）采取緊急處置措施：一是督促全省經(jīng)營(yíng)者暫停銷(xiāo)售涉嫌不合格的美素麗兒奶粉，對(duì)其登記造冊(cè)、就地封存。二是以經(jīng)營(yíng)者為檢驗(yàn)單元，對(duì)奶粉進(jìn)行全批次檢驗(yàn)。三是園區(qū)有關(guān)部門(mén)已責(zé)令璽樂(lè)麗兒公司停業(yè)整頓，并設(shè)立專(zhuān)門(mén)網(wǎng)站，為公眾提供有關(guān)咨詢(xún)。

????【相關(guān)鏈接】 下架快如兔 退貨慢如牛

????“我買(mǎi)的美素麗兒奶粉上周店家還說(shuō)給退貨，今天卻突然不退了。”一款號(hào)稱(chēng)荷蘭進(jìn)口的美素麗兒奶粉被爆在非法生產(chǎn)點(diǎn)抽取17個(gè)樣品只有3個(gè)合格，引起市民強(qiáng)烈關(guān)注，市民李女士昨日向記者反映說(shuō)，現(xiàn)在美素麗兒在孕嬰店已經(jīng)下架，卻不能退貨，著實(shí)不公平。

????昨日，記者走訪了島城多家大型超市以及多家孕嬰店，均未發(fā)現(xiàn)美素麗兒奶粉。而天貓商城、京東商城、當(dāng)當(dāng)?shù)雀鞔箅娮由坛嵌家严录芩邢嚓P(guān)產(chǎn)品。隨后，根據(jù)市民李女士提供的信息，記者撥通了位于浮山后的青蘋(píng)果孕嬰店的電話，接電話的老板稱(chēng)，自從上月底美素麗兒奶粉被央視曝光后，他們就迅速下架了該產(chǎn)品。初期，她的確答應(yīng)了部分曾經(jīng)購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品的客戶予以退貨，但是，后來(lái)美素麗兒所屬的瑞士璽樂(lè)集團(tuán)在官網(wǎng)上公布了所有從荷蘭進(jìn)口到中國(guó)的 “美素麗兒”（也稱(chēng)天賦美素）原裝正品的65個(gè)批號(hào)清單。“我們的產(chǎn)品都是這些批號(hào)內(nèi)的，沒(méi)質(zhì)量問(wèn)題，根據(jù)官方說(shuō)法，這樣的產(chǎn)品不召回，所以我們不能給消費(fèi)者退貨。”該老板稱(chēng)。

????隨后，記者致電“美素麗兒”客服，其表示，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的奶粉如果不在公布的批號(hào)之內(nèi)，可憑購(gòu)物小票和未開(kāi)封的奶粉到購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)辦理退貨，但已開(kāi)封的和批號(hào)之內(nèi)的奶粉不予受理。

????對(duì)此，包括李女士在內(nèi)的多名消費(fèi)者表示，不管美素麗兒的產(chǎn)品質(zhì)量究竟如何，這樣的處理退貨方式已經(jīng)令人失望，即使今后銷(xiāo)售渠道規(guī)范了，也不會(huì)購(gòu)買(mǎi)了。而有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，美素麗兒奶粉今后恐怕會(huì)像三鹿奶粉那樣消失。

????“這個(gè)事件的影響確實(shí)很大，不僅美素麗兒很難繼續(xù)銷(xiāo)售，美素佳兒也受到了連累。”速普商城CEO陳譽(yù)仁告訴記者，他們商城并沒(méi)有美素麗兒奶粉，但美素佳兒在事件曝光的頭兩天也受到了消費(fèi)者的質(zhì)疑，一天內(nèi)，銷(xiāo)量下滑明顯，但之后隨著各種澄清而慢慢回升。而記者還了解到，天貓商城出售“美素佳兒”奶粉的商戶銷(xiāo)量一度減少了四成。（記者孫啟孟 實(shí)習(xí)生 姚大偉 訊員 張峰 劉智亮）