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????每年春節前，黃香也進入了一年中的銷售旺季。昨天，記者來到膠州膠東街道談家莊村看到，在這個有著上百年傳統制香工藝的小村莊，前來訂取貨的客戶絡繹不絕。今年46歲的當地制香大戶談偉非常忙碌，他告訴記者，他制作的黃香日銷萬封，年利潤達50萬元。為了將老手藝傳承下去，他已遞交了材料申報非物質文化遺產。 百年制香村迎來旺季

????膠州膠東街道談家莊建村已有300多年，在這里制香手藝已傳承了100多年。昨天，記者來到談家莊村，大街小巷彌漫著一股香味，前來批發黃香的客戶穿梭在各個制香戶家中。

????“抓緊啊，人家還等著拿貨，別耽誤了。”在小村東頭一個制香廠，制香人談偉正在催促著工人干活。分揀、包裝、貼牌……多名工人正在忙碌著，不到一個小時時間，他們就包裝了500多封黃香。“黃香按封記數，一封就是5把。”談偉邊說邊指揮工人將這些包裝好的黃香搬到客戶的貨車上。這時，談偉手機又響了起來，原來是一名客戶要預訂5000封黃香。 “年前最忙，黃香批發量很大，平均每天都在萬封以上，到了后期能達到兩萬封。”談偉說，現在他們村的黃香不但銷往周邊地區，還遠銷全國各地。 傳統制香需10多道工序

????談偉說，他家是制香世家，從他爺爺開始算起，到他已經是第三輩了。“制作傳統黃香需要10多道工序，因為使用人工太過麻煩，現在都用機械，只是在一些關鍵環節用人工。”談偉說，他們這里黃香之所以出名，關鍵就是制作黃香配方和工藝，制作時，首先需要用上好木粉、榆樹面按比例攪拌好，再經過擠壓、出條、上籮、晾曬、壓直和包裝等工序，最終形成成品，這樣的黃香才會味道清香、不易斷裂。據談偉介紹，這幾年他對配方進行改良，加入了不少中草藥，讓黃香有了提神、驅蟲、除味等特殊功效。“老手藝已經傳承了上百年，這就是一種文化，所以還需要俺們將它發揚光大。”談偉說，今年他已經申報了膠州市級的非物質文化遺產，希望通過這種方式讓制香手藝得到傳承。