青島日報／青島觀／青報網訊日前，在上海舉行的“2018中國品牌價值評價信息發布暨第二屆中國品牌發展論壇”上，青島啤酒位列“中華老字號品牌排行榜榜單”榜首。

此次品牌發展論壇從企業品牌、產品品牌、區域品牌和自主創新品牌四大方面發布了多行業、多領域的品牌排行榜，涵蓋企業1346家，品牌數量718個。據了解，中國品牌價值評價發布從2013年第一次進行制造業品牌評價發布到2018年的覆蓋一、二、三產業的全面發布，已經連續舉辦五年，目的在于打造更多享譽世界的中國品牌、培育一批具有競爭力的知名品牌，提升品牌價值，推動中國產品向中國品牌轉變。

不少老字號企業因不適應時代發展，早已退出歷史舞臺，而百年青啤卻愈發年輕有活力——其中的密鑰就在于繼承企業百年質量傳統的基礎上，不斷的變革、轉型和創新。115年來，青島啤酒始終堅守嚴苛的釀造標準，一絲不茍精釀高品質的中國啤酒。

據了解，在青島啤酒廠的生產線上，一瓶啤酒從原料變成成品，要經過1800多個質量控制點。青島啤酒釀酒用的大米必須是脫殼3天之內的新鮮米，生產現場釀造水每隔兩小時就得品嘗一次，甚至連刷瓶水、瓶蓋中墊片的“煮沸水”都要全程用“嘴”把關，生產所用的壓縮空氣也要進行細菌檢測和品評……在保證基礎質量的同時，青島啤酒更加追求特色質量，近兩三年來，依托強大技術實力，青島啤酒開發了9大系列、70多種新產品，推出IPA、全麥白啤、黑啤、皮爾森等20多個口味，實現了從滿足消費者餐桌上的“有一瓶”，向滿足消費者多元化需求的“有一套”的轉變。同時，青島啤酒還與阿里巴巴、京東等互聯網企業展開戰略合作，以大數據為驅動，通過人、貨、場的重構，共建智能分銷網絡，升級供應鏈，實現現有零售業態的升級。作為中國民族品牌，作為一家擁有115年歷史的老字號企業，青島啤酒將立足實業，創新實干，為中國經濟的高質量發展做出更大的貢獻。（記者周曉峰）