青島新聞網(wǎng)7月17日訊（見習(xí)記者丁淑華）近日，有網(wǎng)友在青青島社區(qū)發(fā)帖反映，青島福山老年公寓存在飯菜質(zhì)量、服務(wù)不周等問(wèn)題，引發(fā)網(wǎng)友討論。

記者聯(lián)系了發(fā)帖人，他表示并不是自家老人在福山養(yǎng)老院，帖子是從微博轉(zhuǎn)載的。記者到網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn)，2015年5月6日，ID為【青島論壇】的用戶發(fā)表過(guò)一篇內(nèi)容大體一致的博文。

2015年帖子原文，與社區(qū)帖子內(nèi)容相似。

福山老年公寓王院長(zhǎng)告訴記者，收到這一信息后公寓內(nèi)部十分重視，對(duì)帖子中提到的問(wèn)題進(jìn)行核查。首先是飲食質(zhì)量問(wèn)題，帖子中提到的“餃子里有骨頭渣”、“燉肉變質(zhì)有異味”、“玉米碴子飯、麥粒飯”的情況不存在。關(guān)于每天食譜的制定，王院長(zhǎng)表示，養(yǎng)老院與中食安心食品管理有限公司合作，根據(jù)老年人所需營(yíng)養(yǎng)配比和時(shí)令蔬菜制定，做到蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物配比合理。

福山老年公寓制定的每周食譜。

護(hù)理質(zhì)量方面，公寓每天都會(huì)對(duì)老人進(jìn)行生命體征監(jiān)測(cè)，包括體溫、脈搏、呼吸、血壓；對(duì)生病的老人，實(shí)施隨時(shí)監(jiān)測(cè)。對(duì)于帖子中提到的“叩背吸痰”問(wèn)題，王院長(zhǎng)表示2－3小時(shí)會(huì)給臥床老人翻身叩背吸痰，公寓內(nèi)配有現(xiàn)代化的管理設(shè)備，監(jiān)護(hù)結(jié)果與護(hù)理員績(jī)效掛鉤，通過(guò)信息化的管理手段實(shí)現(xiàn)老人“零壓瘡”的規(guī)范要求。

帖子發(fā)出后，市北區(qū)民政局立即成立專項(xiàng)調(diào)查組，就此事展開全面調(diào)查。首先到福山老年公寓進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查看，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的調(diào)查情況和福山老年公寓提供的原始記錄，并未發(fā)現(xiàn)網(wǎng)帖中提到的問(wèn)題；二是隨機(jī)對(duì)入住老人進(jìn)行飯菜質(zhì)量問(wèn)卷調(diào)查，經(jīng)統(tǒng)計(jì)滿意率為99．3％。市北民政局表示會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)管理，對(duì)全區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全進(jìn)行集中檢查，確保入住老人食品安全。

82周歲的鄭爺爺在今年二月份入住福山養(yǎng)老院，鄭爺爺此前沒有去過(guò)其他養(yǎng)老院，“我們老年人，缺的不是物質(zhì)上的關(guān)懷而是心理上的。這里的護(hù)理員不光照顧我們的起居，他們有時(shí)間就陪我們聊天，讓我感覺心情很好”，在福山養(yǎng)老院的五個(gè)多月他感受到了護(hù)理人員的細(xì)心和耐心。提到中午吃的什么，鄭爺爺有點(diǎn)記不清，他告訴記者，每天中午都是四菜一湯，今天中午他最喜歡的菜是炸黃花魚。

下午四點(diǎn)半正在吃飯的老人。