青島新聞網8月3日訊（記者 陳志偉 通訊員 李濤）暢游青島西海岸新區金沙灘啤酒城，能品嘗到原汁原味的本土農家宴可謂是一種獨特的體驗。在啤酒城內，裝修樸素、菜式獨特的七寶菜館吸引著絡繹不絕的游客，店內寶山七寶菜系菜香迷人。

“我們希望讓各地的游客吃上西海岸地道的莊戶飯,找到小時候那媽媽的味道。”七寶菜館相關負責人宋芳說道。走進菜館，濃郁的鄉村氣息鋪面而來，工作人員們正有條不紊地準備著晚上的食材。廚房案臺上，擺滿了各種食材，有粉條、辣醬、面粉等，據宋芳介紹，這些就是店里的鎮店之寶——七寶食材，共有七種，是來自寶山鎮特產，分別是莊戶面粉、老面饅頭、雜面面條、滕家粉條、涼制瓜棗、楊家辣醬、林子野茶，“這些食材都是采用最簡單的制作方法制作而成,希望游客能從中感受到西海岸的鄉土文化。”

更值得一提的是，今年啤酒節，七寶菜館還引進了地秧歌、剪紙等西海岸特色民俗文化，“我們希望依托啤酒節這個一年一次的狂歡盛會，更好更快地展示本土味道、本土鄉風，讓本地、外地甚至是國外的朋友都想來我們西海岸，來我們寶山逛一逛。”