12月1日上午，中國企業(yè)聯(lián)合會、中國企業(yè)家協(xié)會在廣東東莞舉辦“2020年全國企業(yè)家活動日暨中國企業(yè)家年會”，會議表彰了第十一屆袁寶華管理金獎和2019—2020年度全國優(yōu)秀企業(yè)家?，樼鹋_集團(tuán)董事長李悅明兩名企業(yè)家榮膺“全國優(yōu)秀企業(yè)家”稱號。

全國優(yōu)秀企業(yè)家評選活動是經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，由中國企業(yè)聯(lián)合會、中國企業(yè)家協(xié)會組織開展的，是企業(yè)家的最高榮譽(yù)，每兩年評選一次。

瑯琊臺這個名字，青島人都不陌生。但很多人不知道的是，這家大家心目中的傳統(tǒng)酒業(yè)企業(yè)，早已實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

一個又一個行業(yè)“冠軍”是企業(yè)轉(zhuǎn)型最好的注腳。目前，青島瑯琊臺集團(tuán)股份有限公司已經(jīng)成為世界最大的衣康酸研發(fā)生產(chǎn)基地和國內(nèi)最大的海洋微藻DHA、異麥芽酮糖、海洋微藻小球藻、膠原蛋白肽、葉酸研發(fā)生產(chǎn)基地。

企業(yè)跨越式發(fā)展的背后，通常都有一位銳意進(jìn)取的企業(yè)家。掌舵企業(yè)近20年的公司黨委書記、董事長李悅明，便是瑯琊臺集團(tuán)“背后”的這個人。

跳出舒適區(qū)，開辟未來新賽道

“跳出瑯琊臺看瑯琊臺，才能發(fā)展、提高瑯琊臺?！边@是李悅明最喜歡說的一句話。也正是因此，他才能帶領(lǐng)瑯琊臺一次又一次跳出舒適區(qū)，開辟一個又一個面向未來的產(chǎn)業(yè)新賽道。

瑯琊臺的轉(zhuǎn)型，始于上世紀(jì)90年代末。為謀求長遠(yuǎn)健康發(fā)展，企業(yè)開始加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，利用多年在微生物發(fā)酵領(lǐng)域的技術(shù)和人才優(yōu)勢，積極向生物產(chǎn)業(yè)進(jìn)軍。

李悅明雖然不是跑第一棒的那個人，但卻是接棒后讓比賽繼續(xù)下去，而且跑得更快、更遠(yuǎn)的那一個。

2004年，科海工業(yè)園萬噸精制衣康酸項目開工建設(shè)，次年，萬噸葡萄糖酸鈉項目也順利竣工投產(chǎn)，從而拉開了集團(tuán)轉(zhuǎn)型發(fā)展的大幕。此舉也進(jìn)一步確立了青島瑯琊臺集團(tuán)在微生物發(fā)酵領(lǐng)域的優(yōu)勢主導(dǎo)地位，標(biāo)志著生物產(chǎn)業(yè)成為除白酒外又一推動企業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大動力，奠定了瑯琊臺集團(tuán)有機(jī)酸產(chǎn)銷量世界第一的領(lǐng)軍地位。

然而，面對成績，李悅明和瑯琊臺人并沒有停止前進(jìn)的腳步，而是又開始了新的探索與嘗試。2013年前后，經(jīng)過廣泛調(diào)查研究，青島瑯琊臺集團(tuán)立足本土資源優(yōu)勢，著眼于大健康理念，開始海洋微生物健康產(chǎn)業(yè)布局。

異麥芽酮糖項目、海洋微藻DHA項目、小球藻項目、殼寡糖項目……新項目一個接一個開工、建成、投產(chǎn)，短時間內(nèi)陸續(xù)生產(chǎn)出了6H體能、DHA、ARA、小球藻片、小球藻粉、殼寡糖等多個海洋生物健康產(chǎn)品?，樼鹋_的新產(chǎn)業(yè)版圖日益豐滿。

目前，青島瑯琊臺集團(tuán)已形成以微生物發(fā)酵技術(shù)為核心，白酒產(chǎn)業(yè)、水果雞尾酒產(chǎn)業(yè)、葡萄酒和啤酒產(chǎn)業(yè)、海洋生物產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)、有機(jī)飼料和有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)等全面發(fā)力的多元化產(chǎn)業(yè)格局。產(chǎn)品銷售市場不僅遍及國內(nèi)20多個省市，還逐漸在國際市場站穩(wěn)腳跟。已與美國陶氏化學(xué)（DOW）、德國巴斯夫（BASF）等多家世界500強(qiáng)企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的供銷關(guān)系，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、美國、捷克、韓國、日本、新加坡、澳大利亞等20多個國家。

技術(shù)突破，搶占行業(yè)制高點(diǎn)

在李悅明看來，企業(yè)必須要有強(qiáng)大的自主創(chuàng)新能力，擁有自己的核心技術(shù)，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

在他的帶領(lǐng)下，瑯琊臺集團(tuán)不僅成功拓展了一個又一個新產(chǎn)業(yè)，還不斷嘗試用技術(shù)搶占每一個新行業(yè)制高點(diǎn)。

在傳統(tǒng)白酒領(lǐng)域，瑯琊臺在繼承傳統(tǒng)老五甑工藝的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，發(fā)揮海洋優(yōu)勢，加大海洋科技投入，六好工藝釀造，與北京工商大學(xué)孫寶國院士、中科院青島生物能源與過程研究所等高精尖人才合作，提升白酒健康因子，開創(chuàng)中國海洋生態(tài)白酒，開辟白酒新香型——瑯琊香，獨(dú)特的全國超高度白酒70°原酒、71°小瑯高成為山東白酒走向全國的金名片。

在衣康酸領(lǐng)域，企業(yè)研發(fā)一直走在國際前沿，尤其是李悅明帶頭完成的衣康酸分離工程關(guān)鍵技術(shù)——連續(xù)熱結(jié)晶工藝研究達(dá)到國際領(lǐng)先水平，為企業(yè)成為行業(yè)單項冠軍奠定了基礎(chǔ)。此后，企業(yè)先后承擔(dān)多個國家項目，在工藝技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量、綠色生產(chǎn)、創(chuàng)新能力方面一直處于世界領(lǐng)先水平，連續(xù)16年保持衣康酸世界銷量第一，徹底改變了國內(nèi)企業(yè)過去長期依賴進(jìn)口的被動局面。

在功能糖領(lǐng)域，企業(yè)通過生物發(fā)酵生產(chǎn)異麥芽酮糖項目研發(fā)，改變了傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝技術(shù)，獲得了一株國際上具有自主知識產(chǎn)權(quán)的高活性異麥芽酮糖生產(chǎn)菌。該菌株發(fā)酵周期較其他菌株大大縮短，且代謝不產(chǎn)生二氧化碳，解決了世界上異麥芽酮糖清潔生產(chǎn)關(guān)鍵性技術(shù)難題。

海洋微藻系列產(chǎn)品同樣如是。在產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項目中，企業(yè)采用的離心分離DHA新產(chǎn)品技術(shù)，填補(bǔ)了全球技術(shù)空白。成品中無溶劑痕量殘留，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量更加安全放心，大大提升了產(chǎn)品質(zhì)量和競爭力，同樣改變了同類產(chǎn)品市場長期被國外品牌占領(lǐng)的局面。

這樣的技術(shù)創(chuàng)新例子在瑯琊臺還有很多。如果說轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)，讓企業(yè)步入了發(fā)展的“快車道”，那科技創(chuàng)新，則為企業(yè)插上了騰飛的翅膀。

綠色發(fā)展，踐行社會責(zé)任

企業(yè)發(fā)展不僅是賺錢，還要擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任。

環(huán)境保護(hù)、綠色發(fā)展是當(dāng)下所有企業(yè)面臨的課題。面對經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)的矛盾，李悅明始終堅持企業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)同等重要的理念。

2013年，瑯琊臺集團(tuán)率先提出了傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。在新建的瑯琊臺微生物循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園，推進(jìn)“污水處理、沼氣發(fā)電、廢棄物綜合利用生產(chǎn)肥料和飼料”“酒糟廢液及母液綜合利用生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料”等項目，實(shí)現(xiàn)了微生物產(chǎn)業(yè)園“資源—產(chǎn)品—再生資源”的循環(huán)，既實(shí)現(xiàn)了廢棄物變廢為寶，又達(dá)到了污染物達(dá)標(biāo)排放，為有機(jī)酸發(fā)酵行業(yè)開辟了低碳綠色生產(chǎn)新路。先后獲得國家循環(huán)化改造示范試點(diǎn)企業(yè)、山東省資源綜合利用先進(jìn)單位國家節(jié)能環(huán)保領(lǐng)軍企業(yè)、國家綠色工廠等稱號。

不僅如此，企業(yè)每年都會安排大量資金用于節(jié)能技術(shù)自主研發(fā)和引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新，促進(jìn)節(jié)能新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備的廣泛應(yīng)用。同時，大力調(diào)整企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，發(fā)展低能耗、低排放、高附加值的產(chǎn)品，推廣運(yùn)用高效節(jié)能工藝和設(shè)備。先后承擔(dān)國家級循環(huán)經(jīng)濟(jì)資源綜合利用項目14項，處于國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平。

在李悅明的帶領(lǐng)下，企業(yè)也積極回饋社會，通過捐款、設(shè)立瑯琊臺愛心基金和瑯琊臺德育基金、積極參入德國巴斯夫“1＋3”社會責(zé)任關(guān)懷等形式，幫助鼓舞其他社會群體和個人共同成長。先后榮獲青島市民生發(fā)展貢獻(xiàn)大獎、慈善捐贈先進(jìn)單位、慈善事業(yè)突出貢獻(xiàn)獎、最具愛心企業(yè)、山東最佳企業(yè)公民等榮譽(yù)。還被省委宣傳部、省發(fā)改委等部門聯(lián)合認(rèn)定為首批“厚道魯商”品牌形象榜上榜企業(yè)。