????本報(bào)訊 細(xì)化食品安全監(jiān)管職能分工，解決各部門職能交叉問題、監(jiān)管盲點(diǎn)問題和以往打擊力度不足等問題，目前青島市的食品安全監(jiān)管職責(zé)分工細(xì)化程度，走在了全國(guó)的最前列。這是記者從青島市食品安全委員會(huì)辦公室昨日召開的“食品安全監(jiān)管職責(zé)分工”新聞發(fā)布會(huì)上了解到的。

????食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，“從農(nóng)田到餐桌”的整個(gè)過程涵蓋了種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存流通、餐飲服務(wù)和進(jìn)出口等多個(gè)環(huán)節(jié)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出問題都

????市政府辦公廳日前印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步明確食品安全監(jiān)管職責(zé)分工的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），對(duì)我市食品安全監(jiān)管中原本涉及多環(huán)節(jié)、跨部門監(jiān)管的職責(zé)進(jìn)行了“精細(xì)化”梳理和明確，盡最大可能地消除監(jiān)管縫隙。如對(duì)“瘦肉精”的監(jiān)管，明確規(guī)定由畜牧獸醫(yī)部門牽頭，負(fù)責(zé)在生豬養(yǎng)殖、收購(gòu)、販運(yùn)、定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)實(shí)施對(duì)“瘦肉精”的檢驗(yàn)、認(rèn)定和查處，同時(shí)負(fù)責(zé)生豬收購(gòu)、銷售和運(yùn)輸環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管。工商及食品藥品監(jiān)管部門分別負(fù)責(zé)流通及消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。至此，我市的“瘦肉精”監(jiān)管工作將實(shí)現(xiàn)一條龍作業(yè)、無縫隙監(jiān)管、全方位覆蓋。再如對(duì)城市餐廚廢棄物的處理，《通知》進(jìn)一步明確了質(zhì)監(jiān)、工商、食藥、商務(wù)、環(huán)衛(wèi)、畜牧等六部門的分段監(jiān)管職責(zé)，消除了以往的職責(zé)交叉問題。關(guān)于備受廣大消費(fèi)者關(guān)注的流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管問題，由于目前法律法規(guī)無法明確界定，此次我市學(xué)習(xí)借鑒了上海市的積極做法，充分利用工商部門的資源優(yōu)勢(shì)和監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)一步強(qiáng)化了工商部門的監(jiān)管職責(zé)。至此，長(zhǎng)期困擾我市的流通環(huán)節(jié)海鮮產(chǎn)品、蔬菜及肉類食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管職責(zé)分工交叉、部門推諉扯皮等問題已宣告結(jié)束。

????在解決監(jiān)管盲點(diǎn)問題方面，我市此次針對(duì)食品小作坊、小攤販日常監(jiān)管存在的盲點(diǎn)，進(jìn)一步明晰了工商、農(nóng)業(yè)、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生等部門乃至鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道辦事處在每個(gè)環(huán)節(jié)的具體監(jiān)管職責(zé)。同時(shí)，還對(duì)此類食品安全監(jiān)管內(nèi)容作出了初步界定，為質(zhì)監(jiān)、工商及食藥等部門日常監(jiān)管提供了相關(guān)依據(jù)。

????在打擊食品安全違法行為方面，我市此次進(jìn)一步明確了公安機(jī)關(guān)在查處食品安全違法犯罪行為中的有關(guān)職責(zé)，進(jìn)一步建立健全了食品安全行政執(zhí)法與刑事司法的有效銜接機(jī)制，增強(qiáng)了執(zhí)法威懾力。（記者 陸 波）