????上周六起，衛(wèi)生部新規(guī)開(kāi)始實(shí)施：“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品”。記者走訪青島市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，多家超市含有牛初乳的嬰幼兒奶粉早已經(jīng)下架，部分“非嬰兒”牛初乳產(chǎn)品仍在銷(xiāo)售。此外，還有商家將積壓的相關(guān)產(chǎn)品轉(zhuǎn)戰(zhàn)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷(xiāo)售，網(wǎng)絡(luò)上仍有含有牛初乳的嬰幼兒奶粉銷(xiāo)售。

????實(shí)體店已下架

????近日，記者走訪青島多家大型超市和嬰幼兒用品店，在奶粉專(zhuān)柜均沒(méi)有發(fā)現(xiàn)以牛初

乳為配方的嬰幼兒奶粉。在香港中路一家購(gòu)物中心內(nèi)，促銷(xiāo)人員告訴記者，去年牛初乳配方奶粉銷(xiāo)售還不錯(cuò)，價(jià)格比普通奶粉貴很多，很多人相信吃牛初乳能提高免疫力。但從今年初被曝光后，牛初乳配方奶粉銷(xiāo)量就不好了，相關(guān)產(chǎn)品陸續(xù)下架。國(guó)家禁令出臺(tái)后，大多數(shù)奶企已經(jīng)不再生產(chǎn)添加牛初乳配方的奶粉，但并不意味著牛初乳不可以銷(xiāo)售，目前柜臺(tái)里只剩一些純牛初乳制品。

????在杭州路一家嬰幼兒用品專(zhuān)賣(mài)店，售貨員李女士說(shuō)，“現(xiàn)在禁止賣(mài)含有牛初乳的配方產(chǎn)品，我們店兩個(gè)月前就已經(jīng)將相關(guān)產(chǎn)品下架了。”

????記者了解到，自牛初乳 “禁令”下發(fā)之后，相關(guān)嬰幼兒牛初乳產(chǎn)品銷(xiāo)售就受到嚴(yán)重影響，實(shí)體店終端銷(xiāo)售量減少近80%，但該店負(fù)責(zé)人表示，由于牛初乳產(chǎn)品在嬰幼兒奶粉市場(chǎng)所占比重很小因此對(duì)零售企業(yè)影響不大。

????“非嬰兒”產(chǎn)品仍有售

????上周末記者探訪多家超市和嬰幼兒商品店，發(fā)現(xiàn)嬰幼兒牛初乳配方奶粉雖已難尋，但是純牛初乳粉在市場(chǎng)仍有銷(xiāo)售。

????中山路商圈一家大型超市的奶粉專(zhuān)柜已經(jīng)下架了嬰幼兒食用的牛初乳配方奶粉，仍有兒童和成人食用的牛初乳復(fù)合奶粉在銷(xiāo)售，都是新西蘭產(chǎn)品，分別為百立樂(lè)和培芝牛初乳復(fù)合粉。記者發(fā)現(xiàn)這種復(fù)合奶粉價(jià)格仍比普通奶粉貴，一盒300克的牛初乳復(fù)合奶粉售價(jià)298元，比500克的普通奶粉還要貴100多元。售貨員說(shuō)，“非嬰兒”牛初乳奶粉可以合法銷(xiāo)售，但市場(chǎng)反響一般，幾乎一天也賣(mài)不出去一盒。

????同樣，在東海路某精品超市，記者也看到了幾款進(jìn)口品牌的純牛乳粉在正常銷(xiāo)售，當(dāng)記者詢問(wèn)銷(xiāo)售人員這些產(chǎn)品是否適合嬰幼兒時(shí)，銷(xiāo)售人員向記者表示，這些牛初乳粉適合年紀(jì)大的消費(fèi)者或是術(shù)后恢復(fù)的病人，很多消費(fèi)者選購(gòu)主要是看重純牛初乳粉能提高免疫力等保健功效。“如果孩子太小，不建議食用，孩子吸收不了，會(huì)影響消化系統(tǒng)發(fā)育。”銷(xiāo)售人員表示。

????消費(fèi)者不再迷信

????記者采訪中發(fā)現(xiàn)，雖然實(shí)體店面中嬰幼兒牛初乳奶粉已經(jīng)退市，但在網(wǎng)絡(luò)上仍有不少商鋪在銷(xiāo)售。“以前每月都給孩子買(mǎi)牛初乳吃，感覺(jué)能提高小孩的食欲，現(xiàn)在再也不買(mǎi)了。”市民王女士說(shuō)。記者采訪了解到，以往被商家神秘化的牛初乳開(kāi)始褪掉光環(huán)，多數(shù)消費(fèi)者對(duì)其功效不再盲目相信。

????據(jù)了解，牛初乳屬于生理異常乳，其物理性質(zhì)、成分與常乳差別很大，激素含量高，產(chǎn)量低，工業(yè)化收集較困難，質(zhì)量不穩(wěn)定。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒，牛初乳產(chǎn)品雖未完全禁用，但不建議嬰幼兒過(guò)量食用牛初乳產(chǎn)品。

????早在今年4月，衛(wèi)生部就指出，嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品。日前，衛(wèi)生部進(jìn)一步明確不得使用牛初乳的范圍，即嬰幼兒配方食品，包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品這三類(lèi)食品。同時(shí)強(qiáng)調(diào)，這一新規(guī)從今年9月1日起執(zhí)行，不過(guò)此前按照相關(guān)規(guī)定生產(chǎn)或進(jìn)口的產(chǎn)品仍可在保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷(xiāo)售。（記者 劉文劍）