????青島新聞網(wǎng)1月21日訊 春節(jié)作為中國老百姓一年中最盛大的節(jié)日，已成為每年各路商家必爭的消費節(jié)點。在各路商家積極備戰(zhàn)年貨市場，消費者熱火朝天得置辦年貨之時，青島新聞網(wǎng)美食頻道特別策劃推出“2013年春節(jié)青島年貨市場系列調(diào)查”，網(wǎng)上調(diào)查與實地探訪相結(jié)合，提前為您揭開年貨市場的面紗，為消費者年末掃貨探路指南。

????青島新聞網(wǎng)年貨市場調(diào)查的首個對象是作為年貨重頭戲的肉食禮盒，經(jīng)過為期一周的線

上調(diào)查，得到了廣大網(wǎng)友們的積極熱心參與，來自島城和各地的1976人參與了本次調(diào)查。

????本地肉食品牌走俏受歡迎 部分品牌質(zhì)量遭詬病

????網(wǎng)上調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果顯示：在眾多品牌的肉食禮盒中，32.17%的網(wǎng)友選購波尼亞品牌，30.22%的網(wǎng)友選購喜旺肉食禮盒，39.22%網(wǎng)友認(rèn)為這些品牌是家門口的牌子，值得信賴，加上老字號品牌的影響，社會形象好，更受消費者的信賴和歡迎。此外，選購星級酒店肉食禮盒的受調(diào)網(wǎng)友占13.82%的比例，龍大、正大、雨潤等12種肉食品牌的購買者相對較少，僅占15.79%。因廣告宣傳為消費者所熟知的得利斯品牌因產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生等問題受到網(wǎng)友的不滿和詬病。

????在網(wǎng)上調(diào)查的同時，記者同步走訪了青島各大超市的肉食禮盒年貨專區(qū)，目前超市肉食禮盒的品牌較多，除了波尼亞等本地品牌單設(shè)專柜外，一些外地品牌如喜旺、雨潤、得利斯等也紛紛布展銷售。記者注意到，喜旺、波尼亞肉食禮盒在各超市的促銷位置醒目，咨詢購買的客人較多，其它品牌與之反差較大。據(jù)家樂福促銷專區(qū)的工作人員介紹，波尼亞和喜旺的肉食禮盒是消費者購買較多的品牌，其中波尼亞肉食的品牌分類較多，價格基本在100至400之間，消費者選擇的空間較大，比較受消費者的歡迎。

????同比之下，龍大，得利斯等外地品牌則因不斷爆出的質(zhì)量問題遭到網(wǎng)友的投訴和不滿。網(wǎng)友“沙漠雄駱駝”在留言中表示“今年本來打算買得利斯的，畢竟也是老牌子啦，但是在網(wǎng)上看到肉內(nèi)長蛆的事，還是打消了這個念頭 。”記者在超市探訪中發(fā)現(xiàn)得利斯肉食促銷區(qū)域人流慘淡，購買咨詢者明顯較少。

????肉食一進(jìn)禮盒身價漲 貼牌生產(chǎn)引發(fā)質(zhì)量難題

????在調(diào)查過程中，37.49%的網(wǎng)友反映年貨肉食禮盒價格虛高水分大，性價比不足，而42.10%的受調(diào)網(wǎng)友表示能夠接受的肉食禮盒價格區(qū)間為200元左右。記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象，盡管各類肉食在超市常年銷售，當(dāng)給這些肉食、醬貨穿上華麗的外衣，裝進(jìn)禮盒做成年貨銷售之后，身價就能漲一倍。打個比方說，200元的禮盒，不到4公斤，里邊配上醬豬蹄、醬豬耳、德州扒雞、風(fēng)味香腸等醬貨肉食，如果放在超市挑選同樣重量，品質(zhì)相當(dāng)?shù)尼u貨，可能只要花百元左右就能配齊。記者看到，每個禮盒的絕對數(shù)量并不多，一般在1600克到3600克之間，超過200元的禮盒不少。“現(xiàn)在過節(jié)跟以前不一樣啦，以前手提袋里裝點點心和酒就能串門，現(xiàn)在都講究好看，禮盒包裝的禮品明顯要比散裝的要上檔次”，卜蜂蓮花的一位顧客告訴記者。

????此外，45.19%的網(wǎng)友表示肉食禮盒“貼牌生產(chǎn)現(xiàn)象嚴(yán)重”品質(zhì)難以放心。受年貨市場高利潤驅(qū)動，不少酒店紛紛加入肉食禮盒的生產(chǎn)銷售中。一位飯店負(fù)責(zé)人告訴記者，除個別特色醬貨由飯店大廚親自制作外，禮盒里配的其他東西多是“貼牌”生產(chǎn)的，或者干脆采購其他品牌的肉食，酒店方面制作包裝“貼牌”來銷售。“花高價買來的酒店肉食醬貨可能來自小作坊，市場上部分醬貨所用的豬肉也并非放心肉，制作流程也缺乏保證。”一位網(wǎng)友憂慮的表示。

????各品牌猛賺人情牌 網(wǎng)友稱置辦年貨很無奈

????網(wǎng)上調(diào)查“您選購該品牌肉食的主要用途有哪些”一項中，59.08%的網(wǎng)友表示購買禮盒為了“饋贈親友，人情往來”，而29.21%的網(wǎng)友則是在節(jié)日里招待親朋好友之用。鮮有網(wǎng)友購買禮盒裝肉食自己食用。“肉食禮盒年年都辦，主要是為了送人，其實自己吃的話就沒必要整禮盒了，不實惠。”一位來自青島的受調(diào)網(wǎng)友留言反映。

????記者在超市看到，各個肉食品牌也應(yīng)節(jié)日氣氛紛紛打出喜慶人情牌，諸如“禧滿堂”、“福運來”、“福全家”、“愛媽媽禮”等，同樣產(chǎn)品以不同的溫情類別分類，以滿足消費者的人情往來需要。據(jù)各個超市的負(fù)責(zé)人介紹，臨近春節(jié)消費者購買禮盒的主要用途用作人情往來，也有部分是單位團(tuán)購發(fā)給職工福利。 “現(xiàn)在過年買年貨都有種被迫的感覺，其實平時啥也不缺，置辦的都是平時常用的，但又不能不買，很煩人。”在調(diào)查中一位網(wǎng)友無奈的表示。（青島新聞網(wǎng)記者）

???? 相關(guān)鏈接：

???? “2013年春節(jié)青島年貨市場系列調(diào)查” 點擊進(jìn)入>>>>>>