超市豬肉8.99元/斤

    在此次公布的CPI數(shù)據(jù)中，豬肉價(jià)格的持續(xù)下跌成了拉低CPI的“穩(wěn)定器”。昨日，記者走訪青島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與超市發(fā)現(xiàn)，近期豬肉批發(fā)和零售價(jià)格均在低價(jià)位運(yùn)行。

    “超市促銷(xiāo)豬肉價(jià)格每斤8.99元……”昨日下午，當(dāng)記者走進(jìn)嶗山區(qū)華潤(rùn)萬(wàn)家超市發(fā)現(xiàn)，鮮肉柜臺(tái)的一款促銷(xiāo)豬肉受到消費(fèi)者搶購(gòu)，肉架里僅剩下了兩塊。“最近一段時(shí)間，我們都會(huì)拿出1至2款豬肉搞活動(dòng)

，這個(gè)價(jià)格在去年想都別想。”超市鮮肉柜臺(tái)的一位工作人員告訴記者。

    記者看到，10元以下的豬肉品種有3款左右，精瘦肉的價(jià)格最高也就16元/斤左右，跟前期相比價(jià)格低了不少。一位買(mǎi)菜的大姨告訴記者：“現(xiàn)在豬肉便宜多了，一個(gè)月買(mǎi)肉的錢(qián)，跟去年這時(shí)候相比能省一半。”

    現(xiàn)在養(yǎng)豬仍然賠本

    跟去年相比，豬肉價(jià)格可是“去年上天、今年入地”。說(shuō)起養(yǎng)豬，萊西后塔村養(yǎng)豬戶(hù)李兵今年一直都“沒(méi)緩過(guò)神來(lái)”。“最近養(yǎng)豬收入還是不行，9月份也就是不賠保本。”李兵告訴記者，他養(yǎng)了十幾年的豬，今年日子“不好過(guò)”。“國(guó)家有補(bǔ)貼還好點(diǎn)，但是沒(méi)賺頭。現(xiàn)在只能隨行就市、聽(tīng)天由命了。”李兵說(shuō)，“現(xiàn)在一斤白條豬的收購(gòu)價(jià)格在6.8元-7元之間，今年以來(lái)收購(gòu)價(jià)格就一直在低位運(yùn)行。”

    養(yǎng)豬不賺錢(qián)，養(yǎng)殖戶(hù)的積極性也受到了打擊。“想減少養(yǎng)殖規(guī)模，不過(guò)像我這樣的規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)不是說(shuō)減就能減的，只能等待行情好起來(lái)。”

    華中批發(fā)市場(chǎng)豬肉批發(fā)商初經(jīng)理告訴記者：“從農(nóng)歷八月十五到現(xiàn)在，白條豬批發(fā)價(jià)在18.5元/公斤-19元/公斤，這幾個(gè)月的豬肉批發(fā)價(jià)都很平穩(wěn)，波動(dòng)不大。”

    1元2元菜是“主力軍”

    作為餐桌上的主角，蔬菜價(jià)格的漲跌影響著CPI的高低，8月份由于蔬菜價(jià)格是CPI走高的首要原因。9月份，從8月同比上漲23%下降到9月同比上漲11.1%，漲勢(shì)回落。

    昨日，記者在云南路附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，目前大部分的菜價(jià)都在1元、2元左右，比如西紅柿1.68元/斤，茄子0.99元/斤、黃瓜1.48元/斤，蕓豆2.18元/斤、白菜0.69元/斤……記者看到，市民餐桌上的“常客”基本都在1元、2元，應(yīng)季蔬菜價(jià)格比較平穩(wěn)。

    近一段時(shí)間以來(lái)，蔬菜呈現(xiàn)“供大于求”的特點(diǎn)。“一方面由于天氣轉(zhuǎn)涼，再加上秋天是收獲的季節(jié)，蔬菜尤其是綠葉菜價(jià)格大幅回落，芹菜、黃瓜、空心菜等蔬菜較上半年價(jià)格下跌約一半。”一位蔬菜攤販告訴記者。據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，預(yù)計(jì)進(jìn)入冬天后，如果沒(méi)有極端惡劣的天氣，蔬菜的產(chǎn)量將仍然保持穩(wěn)定，而價(jià)格也將維持在低位。

    靠消費(fèi)返券拉回頭客

    蔬菜、肉價(jià)等食品類(lèi)價(jià)格的波動(dòng)牽動(dòng)著餐飲企業(yè)神經(jīng)。市南區(qū)一家羊蝎子火鍋店老板陶先生告訴記者：“物價(jià)還是高啊！”他表示，原材料價(jià)格對(duì)飯店的生意影響很大，最近一段時(shí)間生意比較淡，明顯感覺(jué)今年消費(fèi)能力弱。“我們搞消費(fèi)100元送80元餐券的活動(dòng)，希望用這種方式拉些回頭客。”

    鮑島碼頭的負(fù)責(zé)人楊坤告訴記者：“CPI與我們企業(yè)經(jīng)營(yíng)關(guān)聯(lián)性越來(lái)越密切，一方面是經(jīng)營(yíng)性成本的增加；另一方面，員工對(duì)于CPI的關(guān)注度越來(lái)越高，物價(jià)水平上漲員工也會(huì)關(guān)注薪資待遇，要求加薪。”他告訴記者，他們也在通過(guò)一些活動(dòng)吸引客人。